图为抖音截图。
近期,韩国知名美食博主金大洙再次来到湛江,深入坡头区官渡生蚝产区,沉浸式体验蚝农的日常劳作。
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来到海边,金大洙就被满地堆积的生蚝壳震惊到了。随后他换上适合出海的衣服,准备出海体验当蚝农。他从当地蚝农口中得知,当下正值生蚝头苗时期,到八月十五左右才会最为肥美。
在养殖区域,蚝农们将挑选好的生蚝宝宝转移到海中养殖,金大洙亲身体验了搬运生蚝的辛苦,一窜十多斤重的生蚝让他直呼“好累”,这让他体会到蚝农们每天工作11个小时的不易,不禁感慨“赚钱真的不易”。
劳作之余,金大洙品尝了湛江特色美食泥丁,还现场分享了韩式辣椒酱的做法。在品尝湛江生蚝时,他了解到带壳生蚝市场售价仅7-8元/斤,对比韩国盛产生蚝统一地区80元/公斤的价格,他连连感叹湛江生蚝“特别便宜”,说如果想要实现生蚝自由就来湛江。
体验结束后,金大洙举杯致谢湛江朋友的热情款待,当地蚝农也诚挚邀请他常来湛江,继续感受湛江的独特魅力。
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