雷州海鲜粥那口让人难以抗拒的鲜香，是一段温柔缱绻的时光线索，串联起我与湛江这座海滨城市之间的缘分。粥香如海风一般，卷着我回到无忧无虑的童年。
那时的日子，是海铺成的背景。春天，我们光着脚在退潮的滩涂上奔跑，捡贝壳、追小蟹，笑语跌进海浪声中；夏天，码头边看归航的渔船卸下银光闪烁的渔获，空气里漫着咸腥与希望；秋天，我们学着放纸船，任它随潮水漂远，仿佛能载走所有年少心事；而冬天，最暖心的莫过于捧一碗刚出锅的海鲜粥，热气氤氲中，全身身上下都有了被妥帖的慰藉。
那不只是米的绵密、鱼的清甜、虾的弹润，更是时间熬煮成的牵挂。一勺粥，一重海的味道；一匙汤，一段渔村的记忆。它让我在日后漂泊异乡的日子里，每每想起，便觉心安——仿佛人生的风浪再大，仍有一碗粥可暖身暖心。
每逢节庆回到雷州，我依然还会循着香味走向那熟悉的粥铺。灶头上大锅滚沸，阿姨熟练地将现捞的梭子蟹、鲜虾、蛤蜊依次投入，再加入米粥同煮。不过片刻，海鲜的精华尽数融进米粒之中，撒上一把香菜末、几点葱花，淋上鱼露与胡椒粉，香气蒸腾扑鼻，鲜美得让我再也顾不得烫，大口吃起来——那一刻，仿佛所有的思念、所有的归属，都在这碗粥里得到了回应。
一碗海鲜粥，是海的馈赠，是时间的温度，更是生命中微小却确定的幸福。它让我相信，有些味道，足以让记忆成为史诗，让平凡的日子泛起美丽的浪花。
