海大学子获多项奖

1月17日，由广东海洋大学食品科技学院参与承办的北部湾海洋生物医药产业创新发展论坛暨广东省“双百行动”海洋药膳创新大赛颁奖仪式在湛江湾实验室举行。

据悉，海大食品科技学院学生在广东省“双百行动”海洋药膳创新大赛中表现突出，荣获多项比赛大奖。其中，作品《橙壳鲳珠》荣获一等奖（团队成员为骆晓霖、郑奕菲、王云鹏、蔡涌鑫、王雅婷、李浚豪，指导教师为孙钦秀），《珍珠百合安神羹》荣获二等奖，《椰澜鲜境·海洋药膳自热汤》和《鲜醇花蛤猪骨滋阴汤》分别荣获三等奖，《层鲤五行养生糕》荣获优秀奖作品。

据介绍，本次活动以“聚焦产业新动能，向海图强谋发展”为主题，搭建政产学研用高效对接平台，促进北部湾区域海洋生物医药产业协同创新与高质量发展。大赛通过学术交流与创新实践相结合的方式，展现了青年学子在海洋药膳领域的探索成果，同时也为海洋生物医药产业注入了新的创意与活力。