今天是星期日,我打算给家人做一顿暖心的早餐。正当我对着厨房发愁时,妈妈笑着提议:“煎糍粑怎么样?”我眼睛一亮,开心得跳了起来!
这是我第一次煎糍粑,内心好奇又忐忑。妈妈帮我系上围裙,我先往锅里倒了一点油,等油微微发热冒烟,就小心翼翼地把糍粑放了进去。只听“滋啦滋啦”的声响,小糍粑在油锅里安安静静地“躺”着,像一个个乖巧的小团子。妈妈站在旁边教我,柔声叮嘱:“灶火调到最小,勤翻面,千万别加水,不然油会溅出来烫伤人的!”我点点头,手忙脚乱地翻炒着,鼻尖已经飘来阵阵米香。
过了一会儿,我发现没挨着锅的糍粑表面慢慢鼓了起来,像一个皮球,挺着圆肚皮在锅里“晃悠”,好玩极了!我正看得入神,突然闻到一丝焦味,“快翻面,边缘要焦啦!”在妈妈的指点下,我手忙脚乱地翻面,来回折腾了好几次,总算把两面都煎成了诱人的金黄色,我的手法也慢慢熟练了一点,越来越从容了。
关火,出锅!我赶紧把煎好的糍粑盛进大盘子,趁热均匀地撒上一层白糖。看着眼前金黄油亮、香气扑鼻的糍粑,我迫不及待地咬了一大口——外皮焦香酥脆,内里软糯黏牙,带着淡淡的米香和清甜的白糖味,简直太满足了!
吃着自己煎的糍粑,我想起奶奶做糍粑的模样,她坐在石磨臼旁用力舂米,额头渗着细密的汗珠,却笑得眉眼弯弯;揉团时,她眼神格外专注,指尖反复揉捏米团,为了让我吃得健康,特意满山头寻找天然苏木,染色做成漂亮的紫色糍粑。每一个圆滚滚的糍粑都藏着奶奶对我的爱,想到这里,我手里的糍粑仿佛更香了。
我端着糍粑分给家人,爸爸连连夸赞,妈妈笑着摸我的头,哥哥竖起了大拇指。看着大家吃得津津有味,我心里暖暖的。
这次煎糍粑的经历,不仅让我提升了动手能力,更读懂了藏在糍粑里的浓浓亲情。小小的糍粑,串起三代人的温情,更让这份爱在烟火气里传承下去。
点评:文章以“藏在糍粑里的亲情”为核心,过程描写生动细致,心理变化真实自然。情感层层递进,从生活智慧延伸到亲情,让平凡小事有了温暖内核。
指导老师:陈晓婷









