3月24日上午，赤坎区雷阳实验学校的食堂后厨再度“迎考”，10余名学生家长以及赤坎区教育、市场监管等部门工作人员再次走进学校食堂，察看学生餐制作全过程。（据3月26日《湛江晚报》）
“校园餐”是学校后勤建设的重中之重，关系师生用餐安全，承载着师生的深切期待。“校园餐”是守护学生健康成长的重要保障，连接着千万家庭的牵挂。守好“校园餐”是对教育初心的责任担当，对社会公共安全的悉心坚守，对师生健康的高度负责。
民以食为天，食以安为先。校园食品安全无小事，责任重于泰山，是必须坚守好的底线，必须万无一失。赤坎区今年初启动“食堂自律、家长监督、部门监管”三位一体“阳光食堂”管理模式，并组织学生满意度问卷调查，家长开放日陪餐，设立食品安全举报信箱等方式，对全区8所中小学食堂进行全面调研摸排。首轮排查发现一批突出问题，如部分学校存在高峰期打餐拥挤、菜品更换频率低、饭菜偏咸偏油、保温不到位等，赤坎区教育局形成问题清单，要求限期改正。3月24日，赤坎区组织学生家长及区教育局、市场监管等部门再次走进学校食堂，严格检查的结果令人欣喜，所有突出问题全部清零，食堂服务质量得到保证，学生和家长整体满意度大幅攀升。
家长督导学校食堂是一项保障学生饮食安全，提升餐饮服务质量的重要机制。家长从旁观者转变为直接参与者和监督者，家长代表与孩子们同桌就餐，直观感受饮食品味、分量与营养搭配质量，发现问题当场提出。学校认真倾听家长心声，及时优化改进，家校共同努力倾心打造“学生满意、家长放心”的阳光食堂。
学校食堂建设是一项承载着民生重量与未来希望的重点工程，必须以时时放心不下的责任感，把每一个环节都抓实抓细抓好。只有社会、学校、家长同心协力，推动学校食堂全面升级达标，才能确保师生舌尖上的美味和安全。
