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对虾属于节肢动物，身体透明、肉质鲜嫩，湛江主要养南美白对虾。它不仅好吃，还富含蛋白质，营养满满。
湛江地处中国大陆最南端，三面环海，有1500多公里海岸线，海水温度适宜、盐度稳定，是全球少有的对虾养殖黄金地带。
这里的对虾产业创造了7项全国第一：种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量、交易额，全都是全国地级市冠军，是名副其实的“中国对虾之都”。
湛小豚奇遇记
湛江“虾”功夫 鲜行天下
2026-04-07 10:23
来源：湛江晚报小湛同学
作者：文案：何有凤、黄文朗 漫画绘制：郑莹
编辑：林霖
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