在我的记忆深处，藏着一条老街，巷子里的小店盛满烟火气息，承载着我童年最美好的回忆。每当闭上双眼，老街鲜活的景象便浮现在脑海，仿佛时光从未走远。
旧时的坡头圩老街并不宽敞，青石板铺就的路面坑洼错落，常年被来往行人的脚步打磨得温润发亮，雨后还会映出淡淡的光影。街道两旁错落排布着各式小店，糕点的甜香、海鲜的咸腥交织在一起。清晨，第一缕阳光掠过灰瓦屋檐，各家店铺陆续掀开卷帘门忙活起来，沉寂的街巷慢慢热闹起来。在众多店铺之中，一间豆腐坊洪亮的吆喝声，总能最先吸引我的目光。
“新鲜的霉豆腐就要出炉咯！”熟悉的吆喝声穿透晨雾，来自豆腐坊的老板，这是小店流传多年的招牌口号。老板常年戴着洗得发白的布围裙，双手布满薄茧，几十年坚守传统工序。别看他家霉豆腐外观朴素简单，用料却实在纯粹，不掺花哨辅料。这份坚守本心的匠心，正是张记豆腐坊值得被看见的理由。
我快步走上前喊道：“老板，来一份你们店的招牌香辣霉豆腐！”老板眉眼弯弯，笑着应声：“好勒！”片刻之后，老板端着白瓷餐盘从后厨走出来。一块块霉豆腐裹着艳红的辣椒碎，油光透亮。望着盘中诱人的模样，我心里悄悄猜想：外表看着诱人，味道会不会让人失望？浓郁的香辣气息扑面而来，混着豆腐独有的醇香，我迫不及待拿起筷子。
第一口送入口中，独特的风味瞬间在舌尖绽放。辣中裹挟着绵长的咸香，醇厚的蒜香缓缓散开，软糯的豆腐在齿间轻轻化开，层层滋味令人回味。诱人的风味勾着人一口接着一口，鲜香久久萦绕舌尖。
岁月流转，老街早已改换模样。昔日熟悉的铺面大多消失，取而代之的是整齐新潮的现代化商铺。城市不断发展，高楼日渐增多，可老街这份质朴温暖的烟火气，却愈发难得。
一盘霉豆腐，一间老店铺，藏着小城普通人日常的烟火滋味。它没有碧海蓝天那样夺目的风光，默默守护着本土流传已久的老味道。湛江不止海美，老街小店承载着我珍贵的童年记忆，代代相传的民间风味与乡土温情，也是家乡珍贵的宝藏。这份藏在街巷里的美好，值得被更多人看见、珍惜。
指导老师：杨春萍
