6月18日，副市长欧先伟率队到霞山、赤坎两地开展重点环节食品安全大检查，扎实做好常态化疫情防控工作，严防疫情反弹。
这次大检查以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等为重点场所，以生鲜和冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品，特别是进口冷冻食品等为重点品种。当天，检查组采取随机抽查、实地察看等方式，检查霞山水产品批发市场、东风市场等大型农贸市场的疫情防控宣传、环境卫生、日常消毒等情况，查看档口经营的肉类、水产品及其制品的进货单、检验检疫合格证明、从业人员健康证等情况。
检查组强调，要高度重视食品安全问题，特别是对冷冻食品、畜禽肉类检查要向进货源头延伸，把好源头关；食品生产经营者要切实履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录等相关要求；各类市场要按照预防疫情卫生清洁消毒指引的要求，开展为期一个月的爱国卫生大清洁；各活禽经营市场要严格落实“1110”制度；市场监督管理部门要加强对农贸市场、商场、超市等重点场所食品安全监管，落实好常态化疫情防控措施，补齐短板、堵塞漏洞，严防疫情反弹，保障人民群众身体健康和生命安全。
