8月8日，市民游客正在观赏粤菜师傅的作品。记者 刘冀城 摄
8月8日，湛江“粤菜师傅”工程再传喜讯！当天，“广东省粤菜师傅培训基地”在位于遂溪的御唐府螺岗小镇正式挂牌，为我市“粤菜师傅”工程注入了新动力，也为强化粤菜技能人才培养，弘扬粤菜文化，带动就业创业、服务乡村振兴增添力量。副市长欧先伟参加挂牌仪式。
“粤菜师傅”工程是全省乡村振兴工作会议上部署的乡村惠民项目。近年来，我市对标政策指引，扎实推进粤菜师傅工程，探索推进“粤菜师傅工程1＋N”模式，拓宽粤菜师傅工程，实现从课堂到市场，从田间到厨房，从粤菜师傅大师带货带旺食材到农户联合种植公司化规模化、形成人才培养专业化、就业渠道多样化、粤菜师傅经济发展市场化的良好态势。今年以来，我市更以“粤菜师傅”工程为抓手，推进乡村振兴发展，带动文旅产业、餐饮行业等复工复产，助力稳就业、保民生。
“粤菜师傅”工程实施两年来，我市已培养粤菜师傅3500余名，实现粤菜师傅100％就业创业，为决战决胜脱贫攻坚战贡献力量。我市将继续发挥名企＋大师＋本地特色农产品组合优势，继续拓宽“粤菜师傅”工程与乡村振兴、脱贫攻坚、创业就业、粤菜文化传承融合发展的新路子。
