市机关事务管理局全面加强机关食堂、幼儿园及公务接待用餐管理,坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为,多措并行制止餐饮浪费行为,为湛江市深入推进制止餐饮浪费工作发挥表率作用,让餐饮节约美德蔚然成风。
各机关饭堂、幼儿园将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。着力严格食材管理,加强采购成本控制管理,倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,提高食品原材料利用率。同时注重改进餐饮服务和供餐方式,根据用餐人数采购、配餐,按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡;加强餐饮人员技能培训,工作人员分餐时采用小勺分餐,实行“少量多次”的供应方式,避免浪费食材。
近一个月以来,市机关事务局制作专题宣传板报,起草“公共机构做表率、杜绝舌尖上的浪费”倡议书。在三个机关大院悬挂宣传横幅,推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。同时在三个机关饭堂及宿舍区(楼)张贴宣传海报,在明显位置粘贴宣传标语或宣传画,摆放提示牌,提醒珍惜粮食、杜绝浪费,积极引导广大干部职工节约用餐。各机关幼儿园开展以“珍惜粮食、杜绝浪费”为主题的少儿课堂,发挥“小手拉大手”的作用,扩大宣传效果。通过利用宣传栏、横幅、微信公众号等现有宣传平台,宣传相关政策规定,树立勤俭节约理念,提倡健康文明的餐饮消费习惯,摒弃不良陋习。
同时,持续推动“光盘行动”。把节约粮食、制止餐饮浪费行为作为机关作风建设的重要内容,持续深入推进以文明用餐、反对浪费为主题的“光盘行动”常态化。通过设计制作宣传标语和海报、摆放提示牌等方式,引导干部职工及幼儿树立健康、科学、合理的饮食理念,养成文明节俭的餐饮习惯。
按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《广东省党政机关厉行节约反对浪费实施细则》等有关要求,市机关事务管理局切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,以公务用餐文明引领社会消费文明。公务接待活动用餐开支标准和餐费报销规范严格按照省、市有关规定执行,严禁公款吃喝,严控接待支出,把制止餐饮浪费要求落到实处。
该局还积极响应国家、省机关事务管理局以及市直机关工委的号召,通过“三会一课”、主题党日等形式,引导广大党员干部争做勤俭节约的推动者、节粮爱粮的践行者、文明用餐的传播者,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。