又是一年春来早，早春早做年货计。如今湛江的年货市场繁荣了，品种多了，挑选的空间大了，如何花最少的时间买到最好的年货真让大家伤透脑筋。不过，看了本报的“年货大搜索”，一切就OK了！自去年开栏以来，集中展示了湛江各种特产，精心挑选了大量年货手信，已成为湛江市民选购年货与手信的必读“宝典”。今年，本报记者将不辱使命，继续深入湛江各大大小小的特产卖场，为你精心挑选最心水的年货，最心仪的手信——
品尝“海上海”腊味：
过个欢喜年，就吃湛江味！
年味越来越浓了。
正是轻轻送入口中的那一股浓香的腊味，挑起了对家的思念，对湛江这片美食文化热土的感恩时，更是品出一种穿越千年的中国传统春节喜庆的“年味”，一种来自味蕾却荡涤全身的舒畅。这，就是雷州“海上海”腊味的独到魅力。
抵不住的诱惑——腊味四溢满是情
腊味，是广东人过年不可缺少的佳品。如果席间没有一碗飘着肉香的糯糯腊肠饭，如果没有一盘红肠炒四季豆，即便是山珍海味，也少了一份家长里短的生活气息。产自红土文化圣地雷州的“海上海”腊味，正是将粤西口味表现得淋漓尽致，不甜不腻，非常独特。
“海上海”腊味，不甜。所谓不甜，是说相比其他品牌，腊肠“海上海”的口味更加接近湛江人喜好，甜度很浅，却足够提住肉的香味，还压不倒肉糜本身的浓香。所谓不腻，是说吃到口中宛如浓汤般散开，每一个味觉的方向都溢满了肠香。
看得见的实惠——丝丝都是劲道肉
一份腊肠，看似简单，轻轻一咬，别有洞天！ “海上海”腊肠隐约可见红白分明的肉色。暖暖的肉香，有一丝丝甜，不过却被包裹在浓香的肉味里，五脏六腑立即“激动”起来。
夹起一段，透着灯光看去，剔透，红润。湛江人多吃海鲜，喜欢咸甜并“略咸”为妙。“海上海”腊肠依照广东人的饮食特色调制。据说，许多在深圳、东莞甚至更远地方定居的湛江人，就是无法割舍这份“家乡味道”，经常托人购买“海上海”寄过去，“以解相思之苦”。
==品味腊味·记者指路==
雷州市雷南大道08号海上海腊肠经销点
【订购电话】8808648 18927661618
年糕极品
——阿婆年糕
在这个崇尚创新的年代，传统年糕也来个大变脸。锐意创新湛江市赤坎阿婆食品厂继创新性地研制海味伍仁金钩王月饼，最近有新创意--八宝叉烧年糕。八宝叉烧年糕完全颠覆了传统年糕概念。年糕不再是糖+糯米+水，而是糯米、白砂糖、猪肉，以及各种名贵伍仁、蜜枣等。八宝叉烧年糕填补了年糕高端市场的空白，开创了年糕的贵族时代！
阿婆食品厂研制八宝叉烧年糕一经推向市场，便受到顾客的热烈欢迎。八宝叉烧年糕制作非同一般，具有比较高的创意和技术含量，糯米粉在高温高压作用下，淀粉充分糊化，而且融合多种果仁的味道，口感更香滑，糕质更细腻，更有嚼劲。具有品牌意识和专利意识的黄福满，已请专利代理公司，整理有关材料，将八宝叉烧年糕的工艺申请国家专利。
黄福满还有一个“动作”。目前，阿婆食品厂田艾米乙制作工艺正在申请湛江市非物质文化遗产，希望将田艾制作这种传统工艺保留下来，继续传承，发扬光大。阿婆食品厂将田艾功用发挥最大化，将田艾融合到年糕中，这便是田艾年糕。独创的田艾年糕，是一大进步。阿婆食品厂大胆创新，通过在传统年糕的基础上加入田艾，降低了糖份，添加了绿色健康元素，首创了一种极具湛江特色的田艾年糕，大受广大消费者的欢迎。
阿婆田艾年糕是阿婆食品厂最具湛江特色的产品，亦是一种大胆创新，使传统年糕也符合现代人对传统健康美食的追求，近年来越来越受市民的欢迎。新推出的八宝叉烧年糕，更是将阿婆年糕推向有一个高峰，实现高端品牌梦想。阿婆食品的成功，源自对传统食品的发掘、传承和对天然健康美食的不懈追求。
==品味年糕·记者指路==
赤坎区寸金路47号湛江市阿婆食品厂
电话3192177 13902500365.
蜂蜜系列产品——蜂皇浆、蜂花粉、蜂蜜。
现场采蜜
蜜蜂酿蜜
圣禄泉纯天然蜂蜜
和你甜甜蜜蜜过大年！
龙年的新年可以听见脚步声了。新年的礼物你准备好了吗？别在纠结了，还是给亲人或长辈送一些纯天然的蜂蜜吧，送去的不仅仅是甜蜜，还有健康！湛江这么多蜂蜜，选哪家好呢？不少街坊向记者强烈推荐圣禄泉公司的蜂蜜。为了百姓的口福，为了甜蜜地过年，记者不惜一路打听，来到了赤坎光复路的一条小巷，“侦察”到了年货精品——圣禄泉纯天然蜂蜜。
面对记者的慕名而来，圣泉商贸有限公司的梁副总经理笑着问记者：“是蜜蜂把你带到这里来的吗？”记者笑着回答说：“不，是蜂蜜！”这里的蜂蜜到底为何被街坊如此强烈地推荐，想必有“她”的过人之处。
纯天然，原汁原味
据圣泉商贸有限公司卢经理介绍，公司从属于湛江日报社，在廉江吉水有蜜蜂养殖基地，不仅是全国热带水果产区，也是养蜂人眼中上佳的蜜源“宝地”，产出的蜂蜜质量更是上乘。公司的宗旨是“只做大自然的搬运工”，生产过程不添加任何添加剂。公司自办蜜蜂养殖基地以来，每年自产大量蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等系列产品，产品品质天成、绿色健康，除了荔枝蜜外，还生产龙眼蜜、红树林蜜、桂花蜜、五味子蜜等。产品原汁原味，客人对蜂蜜赞不绝口，所以来买蜂蜜的回头客很多。就在记者攀谈时分，好客的梁副经理已冲好一杯荔枝蜜，看上去，晶莹剔透；尝一口，清甜鲜润，真的是原汁原味！
齐见证，质量有保证
据梁副经理介绍，在食品安全时不时挑动百姓脆弱的神经时，越来越多的市民表达出强烈的“我参与我相信”的信号，很多食品只有自己亲眼见过制作的全过程才敢放心食用。基于此，圣禄泉蜂产品在每一期上山收蜜中，都会邀请100多位市民全程参与，让他们见证采蜜的全过程，不少市民还在现场购买蜂蜜。为了提高产品的公信力，还邀请湛江日报社的记者一起跟踪报道，让媒体参与监督。在该公司，梁副经理向记者一一打开装蜂蜜的坛子，告诉记者这些透着芳香的蜂蜜都是新鲜采集回来的。
多功效，健康又美容
说起自己的蜂产品，梁副总经理滔滔不绝。据他介绍，公司蜂产品系列有蜂蜜、蜂王浆和蜂花粉系列。每一品种都有独特的功效。特别是公司产品荞麦蜜，采蜜地点是广西荞麦生产区，这种蜂蜜除了具有一般蜂蜜的功效外，还具有防癌的功效。除了蜂蜜，食用花粉也对人体有极其有益的作用。当季的荔枝花、油菜、龙眼花、红树林花粉等，都是不错的选择，可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处，还可抗衰老，同样适合长期使用电脑者。 蜂王浆是一种天然品，具有滋补强壮作用。王浆对人体的内分泌和代谢有调节功能，能增强机体的抵抗力，对组织有再生能力，对细胞有激活等作用，最适合于从事放射性职业者和接受放(化)疗治疗的病者。
==品味甜蜜·记者指路==
【湛江市圣泉商贸有限公司】
地址：湛江市赤坎区光复路26号
服务热线：3213678
