近日，记者来到廉江市石岭镇盘龙塘村龙须菜种植基地，入眼到处是一排排的龙须菜苗，呈藤状攀援生长的瓜苗青翠欲滴，长势喜人。茂密的绿叶之间，一根根修长的嫩茎便是这里的主角——龙须菜。
龙须菜种植基地。
掐尖、打捆、堆放……翠绿的龙须菜在阳光照耀下显得生机勃勃，村民们正忙着采摘新鲜的芽菜。“现在我们都是每天早上7点多来基地采摘，工钱为1斤1.2元，一天可采摘100多斤，手脚快的话一天有300多元的工资。”穿梭在田里采摘的村民黄姨笑着说，家门口就业比较自由，不但有收入还能照顾家里，一举多得。
小小龙须菜承载了菜农丰收的希望。“龙须菜即佛手瓜苗，又叫海菜、线菜、发菜。一根龙须菜可以掐好多茬，生长速度又快，今年亩产可达4000斤，基本每天都可以采摘，目前每次采摘都有上万斤。”该基地负责人林达荣正在菜地里劳作，他开心地向记者介绍说，龙须菜喜山喜雾，当地气候土壤都很适合，产出品质优，因其须长而卷，形似龙须，故得此名，寓意“龙须祈福”。龙须菜脆嫩爽口，芳香浓郁，营养丰富，深受食客喜爱。
冷库工作人员整理一筐筐新鲜入库的龙须菜。
2021年，此前曾在国企上班的林达荣在驻廉江市石岭镇帮扶工作队和该村委会的鼓励下开始创业，摸索在家乡种植辣椒、玉米等农作物。经多方考察，林达荣发现种植龙须菜比种其他作物赚钱，就动了种植龙须菜的心思。林达荣说，他目睹了老家的农民都是种传统农作物，一年到头忙活却挣不到钱。“搞特色种植，会不会提高土地的产出，来增加种地老百姓的收入呢？”林达荣说干就干。2022年10月，80余亩龙须菜种植基地正式下苗。经过近两个月的精心管理，龙须菜开始抽芽，采摘上市。而这个时候，内地有些地方的龙须菜才刚开始种植。
物以稀为贵。刚开始上市时，龙须菜每斤的收购价曾高达8元。事实证明，林达荣“不走寻常路”的种植方法，也给他带来不寻常的收入，今年又扩种到600余亩。为了做好龙须菜产业，林达荣成立廉江市达荣农业科技有限公司，先后从全省各地临聘一批专家，指导强化研发、实验新品种，培训、培养、提高员工的蔬菜种植技术水平和管理水平，造就了一支具有蔬菜种植专业技术团队和营销团队。同时建造1200平方米的蔬菜冷藏库，为当地村民提供分拣、包装等就业岗位业。
龙须菜称重。
记者走进该基地的冷藏库，看到村民正按照发货标准，把一筐筐的新鲜龙须菜进行分拣、包装、装箱，整齐地排放在库内。“现在冷藏库的龙须菜共有1万余斤，再过6个多小时就准备装车发往郑州。目前，该基地除了蔬菜种植收益将实现年产值 1600余万元，实现年净利润160万元以上。”对于市场前景，林达荣信心十足，“龙须菜目前在湛江种植的不多，市场潜力非常大。现在龙须菜已成为都市人餐桌上备受喜爱的生态菜肴，供不应求。特别是春节前后，北京、上海等地的收购商都催着我早发货、多发货，龙年要吃龙须菜。”
除了为周边村民创造了“家门口”的就业岗位，该基地也带动了不少村民发展龙须菜种植。“一直以来，我们实行‘公司+基地+专业合作社+农户’的运营模式，订单生产，统一销售，并为农户提供种苗、种植技术以及收购渠道，增加村民收入。同时也非常感谢工作队的帮扶，协助推动土地流转，争取金融支持。”林达荣表示，下一步，该基地将扩种龙须菜至1000亩，发动周边群众把弃耕荒地农田等复耕种植龙须菜，唱响盘龙塘村生态、绿色、无公害的龙须菜品牌，打造成为石岭镇“一村一品”的特色农产品，助力“百千万工程”。
