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寒冷京城的麻辣蜀菜 冰火两重天的爽快吃喝

2010-12-13 09:30 来源:精品购物指南 作者:陈海燕

 

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四川饭店

编辑点评:老字号的一个念想儿,如今又搬到了新街口,也算还在老地儿,一想吃鱼香肉丝就得奔那里。现在装修奢华了,但菜品还是一如既往地保持传统,创新菜也很让人期待。

地址:西城区新街口北大街3号楼星街坊购物中心1楼

人均消费:70元

丰沃德精品中餐厅

编辑点评:新开的精品川菜餐厅,环境非常好,服务态度一般,菜品出品倒是非常让人满意,味道不似真正川菜那么浓烈,适合对辣味承受能力一般的人群。鲜椒极品肥牛味道很正,鲜辣椒的味道淡淡地透入到肥牛片中。要是服务跟上的话,或许能栖身京城川菜前列。

地址:朝阳区东三环中心24号乐成中心B座3楼

人均消费:80元

川办餐厅

编辑点评:经典川菜食地,要是问会吃的食客,十有八九给你推荐这个地方,虽然没有太精细的服务和奢华环境,但来这吃的就是个口味。有香而不腻的口水鸡,也有适合拌饭的麻婆豆腐,不少都是耳熟能详的家常菜,店里一派热火朝天,最好提前订位,否则真有可能等上半天。

地址:东城区建国门内大街贡院头条5号

人均消费:50元

新川办餐厅

编辑点评:金字招牌,老川办天天排队领号,新川办地方有点儿远,但追捧者众。

地址:朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内

人均消费:100元

得着小馆

编辑点评:装修很用心,是明星开的店,里边的菜品也丰富,地方不大,还有小猫咪,非常文艺的川菜馆。特别推荐的是沾水牛肉和窜香扁豆,地方不是很好找,需要细致观察。

地址:东城区交道口南大街北吉祥胡同1号

人均消费:60元

陈麻婆豆腐

编辑点评:成都当地的陈麻婆豆腐保持着类似国营餐厅的模样,北京的反而更时尚,这也算是入乡随俗吧?金牌麻婆豆腐和当地的味道一样,四川朋友去了也大喊地道,虽然油很大,但吃起来非常香。

地址:海淀区北三环中路甲29号华尊大厦1楼

人均消费:50元

渝信川菜

编辑点评:主打精品川菜,也是市面上经常能看到的一家连锁店,重庆味道十分浓郁,用料够足,牛蛙上桌是红彤彤的一盆,里面有蘑菇、牛蛙、丝瓜。那红辣的程度看上去足够唬人。口水鸡也是经得起考验的菜,嫩滑鸡肉与调汁的完美结合,让人吃得直呼过瘾。

地址:西城区西单北大街111号西单国际大厦7楼

人均消费:60元

麻辣诱惑

编辑点评:第一次接触重量级辣味的地方,吃过这里抗辣程度与日俱增,对于爱辣人士这里算是一块宝地,水煮鱼油清鱼鲜,吃过几片嘴就可以失去知觉自由发挥了,尤其配上大红的色调,更诱人食欲,别忘点一扎冰冰凉的酸梅汤,吃到最后绝对意犹未尽。

地址:西城区西单北大街133号君太百货7楼

崇文门外大街40号搜秀商城7楼

人均消费:70元

辣婆婆

编辑点评:首推香辣虾、香辣蟹,主菜味道正,配菜也不逊色。不过水煮鱼、毛血旺、馋嘴蛙这些平常菜味道就没那么稳定了,北土城店环境最好。

地址:海淀区北土城西路小月河北岸4号

人均消费:70元

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