【边吃边听】
原创鸡煲蟹，湛江第一家
天天渔港重金从广州邀请金牌厨师掌勺，就是为了将“鸡煲蟹”的美味发挥极致。鸡煲蟹还有一段故事：一位经营艇上餐厅的老板生活清苦，一次偶然的机会，他将自家饲养的走地鸡和刚打捞上来的毛蟹一起蒸煮招待客人，大家都说好吃。经过无数次的改良后，著名美味鸡煲蟹就延续下来了。
【边看边学】
现场烹制石窝豆浆浸鳄鱼
1、首先选用韩国进口的优质石锅，加热保温；2、将定量食用油倒入锅中涂匀，放入葱丝和姜丝，爆香；3、将切成薄片的鳄鱼肉放入锅内，用筷子或木铲搅拌，炒熟；4、倒入磨好的豆浆（黄豆应浸泡8小时左右，保证其鲜味）；5、盖上锅盖，焖十分钟左右，准备千奇酱，上桌即可。
记者指路——天天渔港酒家
湛江市调顺岛调顺路161号（港务局三区大门口斜对面）
联系电话：3219188 2257398
