小学生手捧从“幸福厨房”出来的午餐，脸上笑开了花。图/记者欧阳泽
终于放学啦，廉江雅塘高山下小学的28个孩子说笑着走进学校的新厨房，从老师手里接过热气腾腾的饭菜，一脸的满足——这就是孩子们的“幸福厨房”。昨天上午11点，记者也来到这里，感受这份快乐。
据了解，廉江雅塘高山下小学的“幸福厨房”是廉江市唯一一家，在今年1月8日正式成立。该校的宣恩志校长介绍，它属于团省委联合省教育厅等单位联合推出的公益项目，旨在帮助学校建设标准厨房，让中午留校的贫困乡村孩子吃上新鲜热菜。目前，我省已经在韶关、梅州、湛江、清远等4个地级市推行了10个“幸福厨房”的试点，其中湛江共有遂溪、廉江两个点。
厨具一应俱全 老师掌大勺
高山下小学设于雅塘镇高山下村，交通不便，部分孩子上学要花费大量时间。为节省时间，他们中午不回家，只能吃早已冷掉的自带饭菜。所幸的是这一切从今年起就有了改变，学校开设了“幸福厨房”，住得较远的孩子也能吃上热饭热菜了。
“幸福厨房”设在一楼，面积约50平方米，墙壁雪白，地板铺着米色的瓷砖，洗碗池、灶台干净整洁，消毒碗柜、开水器、冰箱、电饭锅、燃气灶等电器一应俱全。在靠近门的地方，放着一个不锈钢的大架子，上面几层摆着统一配备的学生饭盒。在最下层，摆着几个塑料筐，里面装满了蒜苗、萝卜、香菜、白菜等蔬菜。校长宣恩志介绍说：“学生从家里带米、蔬菜到学校，学校免费为学生煮好，老师们再统一分发。”
在中午11时50分，记者闻到从“幸福厨房”飘出了阵阵食物的香气。此时，在厨房正中央的两张大圆桌上摆了四个洗脸盆般的大菜盆，盛满煮好的土豆丝、白菜、通心菜、生菜等，炉火旺盛的灶上还有一锅猪肉在“嘟噜嘟噜”地冒着气泡，整个厨房笼罩在一片热情而欢快的氛围中。
乡下的老师都是多面手，既要拿得稳教鞭，又要掌得住大勺。几位年轻的女老师正在厨房里忙碌着。“学校没有专职的厨工，做饭是我们老师轮流来，一共15个老师，两人值一次班。”教四年级的陈老师正娴熟地给锅里的菜调味，她笑着说：“经过一段时间的锻炼，厨艺倒是提高了不少。”据陈老师介绍，她班里学生大都是来自附近的农村，个别学生家里离学校很远，其中最远的住在椒头村，走路来回一趟要花大约一个小时，中午根本赶不及回家吃饭。
据了解，高山下小学先前就有给学生开灶，但由于资金限制，条件十分简陋，煮饭用的是柴灶，常年烟熏火燎，很不方便，更别说冰箱、开水器等高档的电器了。但“幸福厨房”就不同了，有项目提供的三万元资金支持，学校厨房的条件改善了不少，中午在校吃饭的学生也更多了，“学生吃得开心，我们老师也感到高兴！”
暖胃又暖心 开饭的学生共有30多个
据了解，该小学约有250多名学生，中午在学校“幸福厨房”开饭的有30多个。上了一个上午的课，孩子们都饿坏了，脸上都流露出渴望的神情。两个老师拿着勺子将白饭和菜分到孩子手中。记者看到，每个饭盒里都装了两道素菜和一份猪肉，装了大半盒，份量十足。
厨房里没有吃饭的桌椅，领到饭的孩子都很自觉地走到外面，坐在操场边上的台阶上，或是大树下，三五成群，围成一个个圈，一只手捧着饭盒，一手拿着勺子，就这样大口大口的吃起来。不过也有例外的情况，其中的一个正读学前班的孩子，个子特别小，捧不住饭盒，老师们就拿出一张塑料凳子给他当饭桌，他就这样站着吃，舀起饭菜放到嘴里，还调皮地四处张望。
