昨日，记者从2012中国（吴川）第二届月饼文化节组委会获悉，“中国月饼之乡”吴川市正在借举办第二届月饼节之机，筹建食品产业基地，引入国内外知名品牌，包括月饼、酒类、茶叶、海产品加工等相关企业，使吴川成为全国月饼生产、研发、包装、原材料供应、配套机械供应、月饼展销综合基地。
吴川的食品工业发展基础好，优势明显，吴川的即食海蜇产品占据了香港80%以上的市场，而酒类也有多个响当当品牌。吴川筹建中国食品产业基地将按照产业园区的规模筹备。除了众所周知的月饼产业外，还将容纳海产品加工企业、酒类企业。吴川市海滨街道获得了广东省食品工业镇的称号，很多食品加工企业都位于该镇，但由于这些企业分布零散、规模小，无法形成“大气候”，特别是月饼企业，一年最多有两个多月的生产期，其它时间厂房、设备基本空置，人员流动情况也很突出。据了解，吴川筹建中国食品产业基地的计划，不仅得到了本地企业的支持，也有包括香港、广州、湛江的企业，以及在外打拼的吴川老板的支持，很多企业已经和吴川方面达成了初步进驻的协议。
吴川市委书记曹兴表示，今后，将加强与中国烹饪协会及有关部门的合作，办好每年的月饼文化节，并以此为契机，加强月饼产业规划建设，建设食品产业基地，引入国内外知名品牌，包括月饼、酒类、茶叶、海产品加工等相关企业，进一步推动吴川月饼产业做大做强。
