湛江新闻网讯：12月1日下午，湛江师院在紫荆楼的三号会议室举行以“协同创新，校企共赢”为主题的酒店管理专业校企合作人才培养研讨会。学校党委常委、教务处处长程可拉，招生与就业处处长钟炳辉，学生处副处长谢巧云，商学院党委李干书记、王亚新院长、梁晋副书记、工商管理系宋长琨主任以及酒店管理专业任教老师们和来自广东、海南各地的十多家五星级酒店的老总、经理们参加了本次研讨会。本次研讨会由商学院王亚新院长主持。
研讨会伊始，商学院李干书记致欢迎辞。李书记首先向与会的酒店老总、经理们介绍了我校的整体发展情况。他指出，我校在百余年的师范教育发展的进程中，牢固树立内涵发展、特色兴校、质量立校、人才强校、和谐融校的发展思路，以提高人才培养质量为核心，以完善内部管理体制为保障，面向基础教育、职业教育和社会企事业单位，培养高素质的应用型人才，努力把学校建设成为特色鲜明的高水平师范院校。李书记还就举办此次校企合作人才培养研讨会的目的进行了阐述：希望通过邀请星级酒店、服务行业的管理专家和校内相关职能部门的领导参加研讨会，进行带有一定指向性的交流、研讨和建言献策，共同探讨创新非师范专业应用型人才的人才培养模式，提高酒店管理专业的人才培养质量的相关问题，推进协同创新，实现校企共赢，努力提升学校对地方经济社会发展的贡献率和服务能力。讲话最后，李书记对各位酒店老总、经理及校内职能部门的领导在百忙中抽空前来参加本次研讨会表示衷心的感谢。
随后，教务处程可拉处长宣读《关于成立酒店管理专业校企合作培养指导委员会的决定》，并宣布了委员会成员的名单。他提到，目前商学院的酒店管理专业正处于发展的阶段，希望酒店服务行业的管理专家从企业自身经营需要与学生人才培养的角度，和校方多多交流与合作，对酒店管理专业课程设置具体方案与老师授课基本要求方面进行讨论，共同商讨创新酒店管理专业人才培养模式问题，从而培养出适合企业需求的高级综合型应用人才。程处长同时也提出了我校酒店管理专业办学过程中创新人才培养模式的基本定位与努力方向。招生与就业处钟炳辉处长也就酒店管理专业学生的人才培养模式、毕业就业工作等问题提出了很有针对性的建议。
程可拉处长等领导给酒店管理专业校企合作培养指导委员会的校外成员颁发聘书之后，与会代表就酒店管理专业人才培养如何协同创新进行了研讨。工商管理系宋长琨主任介绍了我校酒店管理专业的课程设置、师资结构、办学条件和发展现状等方面的情况。他说，酒店管理专业经过四、五年的办学实践，积累了很多的成果，得到社会认可。他提到，酒店管理专业现有的办学条件还不十分完备，但学校一直在努力完善，现已和我校的园府酒店合作建立酒店管理的综合实验室。宋主任提出本次研讨会共同探讨的四个问题:一、酒店管理专业要办成怎么样的专业，该如何定位？二、对于酒店管理专业毕业生而言，应该具备怎么样的能力结构？三、建立实习基地方面，校企两方该如何衔接？四、在广东经济发展的大背景之下，从战略下谋划，校企如何在战略上合作才能达到共赢？
随后，酒店与会代表就提出的四个问题纷纷提出了他们的看法和建议。与会代表从酒店、企业角度出发，指出当今酒店服务行业综合型人才严重匮乏，已经达到了阻碍酒店服务行业顺利发展的程度，表达了酒店服务行业对人才需求的渴望。酒店与会代表在发言中，结合各自的发展状况，阐述了酒店服务行业对酒店管理专业人才培养的想法与需求。酒店与会代表在发言中，还介绍了本单位酒店管理的特色做法与培养人才的经验。
最后，王亚新院长作总结发言。她表示听完各位酒店与会代表提出的宝贵建议后收获颇多。她提到，通过本次研讨会，自己感悟到如下几点：培养酒店管理专业人才，首先要明确毕业生的市场定位；要教育引导酒店管理专业的学生通过努力学习提高综合素质，确立自己的优势；要结合经济社会发展的需要和酒店服务行业的需求设计酒店管理专业的人才培养方案；要加强酒店服务所需要的实际技能的训练，努力提升学生的动手能力；要强化学生对酒店服务行业的认知教育；和酒店相关企业的合作要加强，促进毕业生就业的双向选聘环节应该往前延伸，从低年级就开始入手。
据悉，我校商学院酒店管理专业经过数年办学，已实现“特色化、网络化、高端化”，为更好地发挥学校与企业各自优势，探索校企协同创新，合作共建专业培养特色，并适当地宣传商学院在非师范专业办学探索上所取得的阶段性成就，以获取更多办学资源，拓展学生专业实习和就业途径，特举办了本次的研讨会。
另悉，我校商学院与招生就业处主办的“2012广东省五星级酒店宣讲会暨湛江师范学院专场招聘会”于12月1-2日在我校招生就业处多功能室举行。
