卖蚝篇
塘尾蚝虽然热销海内外，但一直是“墙内开花墙外香”，在本地打不开市场；塘尾蚝商标注册已有5年多，至今仍无人问津。
远销国内外，本地人却无口福
在三合窝码头，有不少有来自外地的收蚝船。据陈珍强介绍，98%的塘尾蚝都是“远走他乡”，国内销往珠三角地区以及上海、浙江、福建、四川、天津、香港、澳门、台湾等地；国外则出口到日本。
乾塘渡口停泊着几十艘满载而归的蚝船，几十名工人从船上将一筐筐鲜蚝搬运到汽车上。一名搬运工流着大汗，喘着粗气对记者说：“在这里，每天有十几万斤鲜蚝装运出口。”而他正在装运的生蚝，即将运往福州。
塘尾蚝热销外地，甚至压倒名声远播的“老字号”——珠海横琴蚝。陈珍强说：“近几年，横琴养蚝规模缩小，大多养殖户将蚝场转租给湛江来的渔民养殖，或者直接从塘尾收购生蚝回去销售。现在，‘湛江蚝’的美名在珠海响当当，在珠海也能看到‘塘尾蚝’的金字招牌。在其它地方所说的‘湛江蚝’，其实就是由塘尾蚝打响名声的。”
塘尾蚝远销外地，但是很多本地人却未吃过塘尾蚝。为何塘尾蚝声名在外，在本地却打不开市场？陈珍强说：“塘尾蚝在湛江市内销量很小，一般是烧烤档来收购，整体销售规模很小。这可能与塘尾蚝‘成数’偏低，不利于市内零售有关。”
在赤坎百园市场，售卖生蚝的档主拿了一个塘尾蚝放在称上一秤：8两重；除去蚝壳再秤，蚝肉只有1两重。档主说：“塘尾蚝收购价高，卖价也要提高才能赚钱。塘尾蚝壳太厚，‘成数’太低，顾客觉得不划算。就算单卖蚝肉，也要卖到35元一斤的价格才能收回成本。”
贴商标卖好价，却无人问津
由于部分养殖户缺乏品牌意识，直至现在，塘尾蚝的商标仍然无人问津。不少人为塘尾蚝在本地默默无名而可惜：“吃蚝的人都知道湛江蚝，但是因为没有贴商标，很少人知道湛江蚝的代表之一就是塘尾蚝。”
塘尾人陈龙养是注册“塘尾鲜”水产商标第一人。2005年，他回乡偶然发现，塘尾蚝味美却名气不够，缺个商标。于是，他花钱注册了“塘尾鲜”商标，商标有效期限是2008年4月28日至2018年4月27日。商标注册成功后，他又花了1万多元印制“塘尾鲜”的推介资料、镭射商标和制作网站等。
陈龙养说：“那时花了4万元印制商标贴纸，小商标3分钱一个，大的3毛钱一个。养殖户来我这里取回去，在包装箱上贴上即可。但是这么多年来，很少有人来要商标贴纸。一个原因可能是渔民的品牌意识不够，另一个原因是我们在一些问题上没达成共识。”
当时，陈龙养在村里提出了成立教育基金会的建议：养殖户每卖1斤蚝抽出3分钱利润来投入教育基金，帮助贫困孩子读书，但是养殖户在这个问题上没能达成共识。陈龙养还多次呼吁成立一个生蚝或水产养殖协会，凝聚力量打响“塘尾蚝”品牌，但这个呼吁也未能得到响应。
陈龙养说，他从塘尾村养殖户手中收购来生蚝，装在统一的泡沫箱中，再贴上“塘尾鲜”的商标，就能卖到较高的价格，曾吸引北京、南京、上海等地客商的慕名订购。但是由于种种原因，“塘尾鲜”只贴标销售了一个季度就停用，至今仍未有人再贴标卖蚝。塘尾蚝名声在外，曾有人要购买“塘尾鲜”商标，可遭到陈龙养拒绝，他说：“我得为塘尾保住这个‘蚝商标’。”
