超级果木杉板牛扒
超级果木杉板牛扒选自谷饲安格斯牛的大肩部肉，肩部作为牛主要的运动部位含有较少的脂肪富含优质的纤维。经过大厨独特的排酸处理后肉质更软而且富有弹性且结实，入口细腻，有利于人体的消化和吸收。此外，安格斯牛肉富含人体所需各种重要的营养素和优质蛋白质，还含有大量有益的氨基酸，总体来说是既健康又美味。
甜品
黑加仑酥皮紫酱派
黑加仑酥皮紫酱派是厨师一个创新的做法，运用黑加仑的特有微酸带甜的解腻味道和紫薯花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素搭配是完美的结合，在加上一层酥皮裹着放进烤箱烤，一口咬下去又酥香又软又有黑加仑的独特的味道融合在一起又是另外一种不同层次的口感。
