国庆长假刚过，想必大家去泰国旅游的也不少，品尝了当地纯正的泰国美食，泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹、冬阴功汤、芒果饭、凉拌青木瓜等，不管是火辣或者相对清淡的口味，泰式烹饪恰道好处地融合了古老东方和西方的烹饪精髓，形成独特的泰式风味美食。
如果国庆假期你没有去泰国品尝到当地的美食也不用惋惜，现在湛江也有不少泰国菜馆。为保证纯正地道泰式，一般原材料从泰国进口，请有经验的泰国主厨，从酸、甜、辣，感受着泰国那热带雨林气候所孕育的饮食文化，令你尝尽异国风情——
椰皇焗虾：
水果在食物中也开始扮演重要角色。这道椰皇焗虾是选用了新鲜的椰皇，将它切开后将里面的椰肉和其他材料一起炒，然后再加上酱汁一起放进椰壳中。
