用文火烘烤出炉的状元糕与嫁女饼。
状元糕的糕粉选用精白粳米浸水后晾干舂粉，配白糖搓混；嫁女饼用精面粉加进适量糯米粉，配芝麻、瓜糖、腌制猪肉粒揉合，两者各用特制的木模印，压制成型，用文火烘烤出炉，最后用双喜图案的色纸包装。
当美食遇上礼俗 承载民间文化的状元糕与嫁女饼
2015-01-07 17:28
来源：湛江晚报
作者：图/欧阳泽 文/通讯员骆国和
湛图片
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