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赤坎20年老档云吞面 赤坎老街的风味

2015-01-16 17:17 来源:湛江唯食网 作者:黄治英

    

    位于赤坎区大众路的“津味云吞面店”,据朋友介绍说是赤坎人都知道的20多年老档了。(图/@吴为食)

    点的是云吞加腩,原以为牛腩会加在云吞里的,谁知老板是单独将云吞和牛腩分开的,你喜欢的话可以全部倒在云吞里,或者分开吃。这里的云吞不像沙县那样肉是脆的吃不出肉的感觉,这里手工制作,云吞不大也不小,味道不失不过。葱是用勺子乘着,不喜欢吃葱的人可以不倒入云吞里,也不怕因为老板加了葱需要一颗颗挑出来,这点很贴心,净云吞8元一碗分量十足。

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