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徐闻凤梨酥 香飘到国外

2015-04-01 16:34 来源:湛江晚报 作者:陈凯杰 吴明澈 张再漾

陈晴在徐闻“菠萝的海”。受访人供图

    盼与世界分享徐闻美味

    说起用徐闻菠萝做凤梨酥,陈晴对记者说:“童年记忆中最令我难以忘记的,就是菠萝甜美的滋味。菠萝又叫凤梨,和其它地区的菠萝相比,徐闻菠萝更香更甜,果肉很少渣,吃起来也不容易割舌头,口感非常好。”有一次,她看到大堆大堆的徐闻菠萝在市场上售卖,很廉价,这让她心疼这些童年时的美味。“那时我就萌生了一个想法,假如将这些菠萝制作成别的食物,说不定能让它们升值。”陈晴认真地说道。

    陈晴的父亲觉得女儿的想法很有道理,于是把几箱徐闻产的菠萝寄到深圳。从女儿小时候起,他就教育女儿做人要脚踏实地,无论身在何处都不能忘本,因此,陈晴对家乡总有一种特别的情结。带着对家乡的深爱,经过反复加工、试验,陈晴将徐闻菠萝制成凤梨酥,味道好得出奇。除此之外,她还用徐闻香蕉制作成香蕉慕斯,同样受到网友欢迎。这些特制的带有徐闻风味的美食,经过微信朋友圈的口口相传,被转发到国外,甚至让身在日本和新加坡等国的网友也看得“流口水”,辗转联系上她,索要品尝。

    “可以和别人分享家乡的美食和自己的心思,就算累,也开心。”陈晴跟记者说道。她表示,如果网友的反响好,她计划开网店或者开食品加工厂。届时她会在食品包装上印上徐闻的LOGO,让更多人知道徐闻。

    陈晴开心地告诉记者:“如果这些想法真能实现,我感觉我逐渐会达到父亲对我的期望,就是将徐闻、徐闻的美味介绍给全世界。”

    陈晴对记者说:“尽管这些想法还没有实现,但因为我的认真,我收获了很多信任、尊重和理解,而这些,都是我继续前行的动力。我期待将徐闻所有这些优良的农产品传播出去,也希望家乡越来越好。”

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