再有，就要说说他们家的酱料。酱油是经过调制的，加入香油，味道甜而香。他们的菜基本上都会加入同样的酱料，无论是牛杂、肠粉、饺子、汤菜还是卤味等，这酱料都很配哟！
牛杂80元一斤，下图是半斤的分量。有牛肚，牛展，牛肺，牛肠等等，还铺上了香菜和葱，除了配上百搭的酱油外，还配上传统特制的豆瓣酱，撒点花生碎和小辣椒。
赤坎北桥有家无名老店，专吃美味的黑暗料理“牛骨髓汤”！
2016-03-04 10:53
来源：湛江唯食网
作者：乐乐
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