“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。拉粉肠粉牛腩粉，豆浆油条排骨饭..... 湛江街坊爱吃的早餐有哪些？哪一款是你的最爱？哪一款更能体现出这座海滨城市的味道？
听说，男人和女人一起吃晚饭很正常，但一起吃早饭就不一样！
1牛腩粉
湛江人首选当然是牛腩粉啦!街道巷尾的早餐店遍地皆有牛腩粉，有资深吃货推荐，湛江最好吃的牛腩粉是在建新东路这个站牌，也就是天桥附近，朝霞路!味道好，饭量足，让大男人都吃得饱的牛腩粉!
2油条豆浆
在湛江，一提起早餐，老街坊都会纷纷推荐水井油条，30年口碑相传，不止健康美味还别有一番风味~~~水井头油条外脆内软，热乎乎、香喷喷，绝非一般油条能比！所以，尽管店面很简陋，油条2元一小条，人们还是乐此不疲地排队等候！有的吃货甚至为了吃上水井头的油条，从霞山跑到赤坎，还要排40分钟的队，为了吃，也是够拼了。
油条豆浆是很多湛江人的早餐标配，在各个街边早餐店基本都能找到，有时也可以换下口味，油条皮蛋粥、瘦肉粥……粥的内容任吃货们选。
3猪杂汤粉
而猪杂汤粉也是大家的早餐选择最多的款式啦。现在猪杂汤粉的话，在开发区附近，一家专卖猪杂汤的大排档，却让不少的有钱人，开着宝马奔驰，来到这里。为的就是那一锅猪杂汤!不过大家也可以去湛江第十四小对面的路口，这家的早餐店的猪杂汤粉，也是很有水准的，推荐力度俾5颗星的!
4猪杂枸杞汤
在早餐店，经常会听到“老板娘，来一碗猪杂枸杞汤。”人不多的时候，往往不到１０分钟，一锅热气腾腾的枸杞汤上来了。再加一碗白饭，一碟油盐味碟，一顿简单满足的早餐就可以开始了。
5拉粉
而说到湛江早餐，就不得不说一下湛江的拉粉了!湛江的拉粉同广府地区的拉肠其实差不多。但在湛江，就叫拉粉。拉粉是好多湛江人早餐的选择，一碟拉粉，加个鸡蛋下去，饮杯豆浆!而拉粉的话，现在在湛江不单单是早餐才可以吃得到了，已经拓展到宵夜!而推荐的地方就是文明东路，广医对面的拉粉店，一直开到晚上，都好旺场的啊!拉粉的种类还十分丰富多样!叉烧拉，牛肉拉，猪杂拉等等。这才是真正的拉粉，滑而爽，油而不腻。超级棒！
6猪肠粉
猪肠粉湛江人爱吃的一种特色小吃，也是湛江大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，所以肠粉成为不少湛江人早餐必选的食品，湛江的肠粉与广府地区稍有不同，广府地区的肠粉酱油是有在外边买的现成酱油，味道偏咸，湛江肠粉的酱油是由店家湛江调制，酱油咸中略带小小甜，比起广州的肠粉，我更喜欢湛江的味道，因为总觉得湛江肠粉的味道刚刚好，咸淡适易。天桥附近，吃肠粉的著名店铺:一品红!该店以猪红新鲜，肠粉酱油够香出名。每天早上都有很多人前来吃这款招牌菜!
7海鲜汤
湛江海鲜汤的一个代表作，就是湛江杂鱼汤了，基本小到大排档路边摊，大到五星级酒店都 有这样一份菜。海鲜汤很鲜，内容丰富，有杂鱼，虾仔、螺等。在北桥湛江市委旁边就有好多家这样吃杂鱼汤然后搭白饭的小店~然后配 个有油有盐的碟子。
