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湛江街坊爱吃的早餐在这里,从早餐开始寻找城市的味道!

2016-06-30 08:58 来源:湛江唯食网 作者:陈小飞

    8海鲜粥

    有网友说,人生就像“海鲜粥”,慢慢品尝细细琢磨总会有所收获。一口热粥下去,满嘴的蟹黄与虾黄已让吃货沉醉,鲜美无比的虾蟹粥更是让吃货回味无穷。

   

    9排骨饭

    排骨饭,也是湛江人早餐最常选用的种类,特别在赤坎最受欢迎。赤坎以前是海边的古商小埠,当年苦力背着运往大西南各地的货物拾级而上,又背着雷州半岛盛产的糖、油、盐和农副产品拾级而下,繁重的体力劳动让他们从每天的开始就需要能提供长效能量支持的饱腹感的简易快餐。如今,不少人仍然喜欢早上吃碗饭,尤其是排骨饭,既营养又实际。

    10云吞面

    云吞面,虽然不是湛江自己的特色早餐,但也是湛江人经常会点的早餐之一。皮薄馅多的云吞配上弹牙面条,清汤的滋味与云吞面照相辉映,有竹升面也有手打面,不同的搭配有不同的滋味。

    11小笼包

    早上赶时间,但又不愿意将就的上班族,经常打包一笼热气腾腾的小笼包,方便又美味。

    

   12蒸包

来不及吃的时候,就买两个包子,菜包、叉烧、肉包、芝麻包、随机选,再配一杯豆浆或者一瓶牛奶,简单快速。有吃货推荐,菉塘市场旁边这家天津包子店的肉包和菜包确实味道不错,难怪人流这么多,亲们可以试试亲!

    13炒粉

    湛江的炒粉也是不少街坊必点的早餐,粉带点温温的湿润却又不像广州的湿炒粉那样,有点软塌塌,粉弹性很好,颇有糯感,又绝不粘牙或易化,故吃起来十分有快感。

    14扣肉饭

吃惯了清淡的早餐,偶尔还可以来一次重口味早餐,那就是扣肉粉。唯食君推荐麻章镇政府附近的泰康街上的一家“红新饮食店”,大家来这里都爱点上它家的扣肉,配上一碗河粉或者一碗米饭,吃饱再去搬砖都不容易饿了~~~

    还有什么特色早餐,欢迎吃货们继续补充哈!

 

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