遂溪县杨柑镇适时调整种植结构，全力打造万亩莲藕种植基地。这是该镇苏屋垌莲藕种植基地刚种的莲藕。 记者 李忠 摄
初冬时节，阳光和煦，在遂溪县杨柑镇苏屋垌片区，一望无际的荷塘里波光粼粼，今年的第二造莲藕长势喜人。面对传统农作物遇冷，杨柑镇及时调整思路，联合武汉广地农业科技公司，采取“公司+基地+农户”模式，打造万亩莲藕产业基地，助推传统农业转型升级。
杨柑镇历来是农业大镇，素有“甜镇”、“椒乡”美誉，产自这里的甘蔗、北运菜等声名远播。然而，近年来，这种传统的种植模式却屡屡遭遇挑战。“现在生活水平提高了，人们越来越注重保健养生，对糖的需求越来越低，因此，这几年甘蔗的行情一路走低，而随着北方塑料大棚的遍地开花，北运菜也时常面临被压价的窘境。”杨柑镇委书记郑辉感慨地说，往往农民辛辛苦苦忙碌一年，最后自己口袋里却没有剩下多少。
苏屋垌莲藕种植基地刚种上新一季莲藕。 记者 李忠 摄
传统种植模式进入薄利时代，转型升级势在必行，几经考察思索，杨柑镇将突破口放在了莲藕身上。小小莲藕浑身是宝，可生食也可做菜，而且它的根根叶叶、花须果实，无不是宝，都可入药。恰逢其时，武汉广地农业科技公司看中了杨柑镇的区位优势，二者一拍即合，采取“公司+基地+农户”模式，将农民的土地流转出来，联合打造万亩莲藕种植基地。
近日，记者来到了莲藕种植基地——杨柑镇苏屋垌。苏屋垌地势平坦开阔，2万余亩农田一马平川，雷州青年运河支渠环绕其中，土质肥沃，水源充沛。今年3月，湖北水生植物研究所的专家前来考察时，连声称赞这里是种植莲藕的风水宝地。记者看到，一片片荷塘上波光粼粼，大片大片荷叶覆盖着水面。郑辉介绍说，今年的第二造莲藕已经下种，明年清明节前后就可收获。由于采取的是“公司+基地+农户”的模式，杨柑产莲藕不愁销路。依托武汉公司良好的品控技术和发达的销售渠道，出产的莲藕直接出现在新加坡、美国、香港等地超市的货架上。
苏屋垌莲藕种植基地刚种上新一季莲藕。 记者 李忠 摄
相比种植水稻、甘蔗等传统农作物，莲藕的经济效益到底如何？郑辉给记者算了这样一笔账：一亩藕塘一年两造亩产至少7000斤，以每斤莲藕3块钱来计算，每亩藕塘每年的收入至少在2万元以上。按照规划，杨柑镇计划在3-5年内将莲藕种植基地扩大到5-7万亩，按照这一数字计算，仅莲藕一项年产值就在10亿元以上。
杨柑镇的莲藕产业不仅仅停留在简单的种植—销售阶段。在他们的规划中，未来，莲藕产业将走产业化、规模化和深加工之路。“品质好的莲藕直接出口，品质次的则做成罐头、藕粉等。”郑辉说，通过莲藕产业的发展，进而带动整个农业结构的调整，刺激全镇的运输、餐饮甚至旅游业发展。
