官渡镇海边产生大量蚝壳。 记者 赖寒霜 摄
官渡蚝闻名遐迩，然而几十年来蚝壳堆积成为当地政府最为头痛的环境问题之一。近年来，随着蚝壳“变废为宝”项目相继引入，有效地解决官渡“蚝壳围城”的老大难问题。
日前，记者来到官渡镇，不时见到农民在路边晒蚝壳。他们说，部分蚝壳晒干了再利用，投到海里继续养蚝，大部分就丢弃成为垃圾，靠一些科技公司、饲料公司来运走加工，提取钙质等。进入官渡海边的麻俸村，海滩上堆放着一垛垛蚝壳，在日晒风吹下散发出一阵阵咸腥味。在海边看潮护蚝的农民黄辉才告诉记者，农民养蚝三年，捞蚝上岸，取出蚝肉，蚝壳就丢在海边。近几年来，官渡海养蚝面积大增，从1万多亩猛增到3万多亩，一亩蚝产生的蚝壳就有几吨，绝大部分丢在海边。
“以前我们只是从蚝壳中提取钙，部分利用，所以蚝壳加工量少。”踏进官渡工业园区博泰生化科技公司，公司负责人肖晶指着生产车间的一套新设备说，近两年公司对蚝壳进行深入研究，发现其全身都是宝，可提取氨基酸、甲壳素、微量元素等，都是市场上宝贵的原料，所以公司投入巨资建成这条新型的蚝壳加工生产线，今年就投产，年蚝壳加工能力超过3万吨。这样，在官渡镇随处可见的“垃圾蚝壳”就可以变废为宝了。
以前，官渡镇的市场边、公路旁、海滩上，到处是蚝壳，政府每年都要花大量费用运走填埋处理等。如今，一切开始变化了。官渡镇委委员黄木贵说，现在蚝壳基本走向良性循环，农民生产，公司加工，形成生产链条。农民从蚝肉中赚钱，科技公司把蚝壳变成宝，还解决了环境问题，皆大欢喜。
