23日，广东省食品药品监管局发布通告称，在近期组织开展的省级月饼专项抽检中，抽检月饼354批次，未检验出不合格产品，合格率为100%。
据介绍，本次省级月饼专项抽检覆盖生产环节、经营环节及餐饮服务环节。抽样地点包括生产企业成品库、超市、商场、专卖店、网上商城、餐饮服务单位等。共抽检被抽样单位135家，涉及生产企业157家。
此次检验项目涉及非食用物质、食品添加剂、金属等元素污染物、微生物及部分产品质量指标等方面，具体包括铅、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、防腐剂、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等共计24项检验项目。
