在雷州市英利镇唱坡村附近的坡地上，一片白茫茫的暖棚蔚为壮观。暖棚内，绿油油的辣椒树挂满了果实，数十名工人正在采摘辣椒，现场一片繁忙的收获景象。“大陇椒刚开摘就遇上好价——每斤5.5元，今天可收获60多万元。”种植大户洪春兴一脸欣喜地对记者说。
兄弟同心，其利断金。来自廉江市横山镇芳流墩村的洪春兴兄弟四人，紧盯国内外市场信息，立足英利租地种植辣椒，采用“滴灌＋暖棚＋生物肥”的种植技术，科学选种大陇椒，成为当地农业发展的“领头雁”。
洪春兴捧着辣椒笑了。
兄弟齐心做大事业
记者了解到，洪家有五兄弟，大哥叫洪水贤，二弟洪春兴，三弟洪常兴，四弟洪柳兴，五弟洪良兴。除了洪柳兴当教师外，其他兄弟四人及他们子辈10多人大多都投身辣椒行业，合力闯出一条精彩的创业之路，几家人的日子过得越来越红火。
“遂溪芳流墩村洪家有作家四兄弟，我们廉江芳流墩村洪家有种植专家四兄弟。虽然职业不同，但我们目标一致，就是兄弟携手共圆幸福梦。”谈及一家人的创业之路，老二洪春兴就无比自豪。因为小时候家里很穷，他没读过多少书，用他自己的话说是个半文盲。但他头脑灵活，敢想敢干，从上世纪80年代开始，兄弟几人中他第一个投身辣椒种植行业，还设点收购辣椒销往北方，非常看好辣椒产业市场。
为了提高辣椒的品质，开拓北方中高端市场，2000年，他毅然做出一个决定，南下雷州租地种植辣椒，开始了他漫长的“辣味江湖”。有一年，雷州半岛普降霜冻，他的上百亩辣椒不能幸免，损失惨重。正在他陷入困境一筹莫展之时，在老家的大哥及弟弟们纷纷伸出援手，一起注入资金100多万元，重新打造一片辣椒种植基地。
为了劲往一处使，洪水贤等兄弟四人不仅将地集中在一起，四家人还生活在一起，一起开饭，一起劳作，同时发挥各自优势，大哥洪水贤主要负责冻库管理，洪春兴重点负责外销市场，洪常兴和洪良兴负责信息搜集及田间管理……一家人都围着辣椒转，自然形成一条完整的产业链，在生意上也占得先机——形成规模经营，在化肥、农药、薄膜等农资采购上都是批发价，一年下来至少节约10万元。更令他们欣慰的是，兄弟共同创业不仅让家人更加团结和睦，赚的钱也越来越多，更加坚定了他们种植辣椒的决心和信心。
记者采访当天看到，在辣椒地的高处，建有几间旧瓦房，这是他们平时的住处，里面陈设简单，只有几张木床和几把椅子。小弟洪良兴说条件艰苦，但兄弟齐心创业，让他们收获了满足。目前，种植基地已经由原来的百来亩发展到600多亩，年产值数千万元。
绿色产品远销俄罗斯
早在10年前，洪家兄弟在“组团”种植辣椒时，就创新搞起“滴灌＋暖棚”的种植技术。那时使用“滴灌＋暖棚”种植，在当地可是一桩新鲜事，曾有农技人员及种植户前来参观学习。此种植技术，可提高人工管理工效，盖起的低棚可防8级左右风力，对辣椒生产起到很好的保护作用。随后，他们又进一步推广“滴灌＋暖棚＋生物肥”的技术，效果更加明显。
“英利土地广阔肥沃，气候温暖，非常适宜种植辣椒。尽管前年市场价格疲软，600亩大陇椒仍赚了70多万元。”说起种辣椒的经验，洪春兴更是停不住嘴，比如辣椒要如何选种，何时育种、移栽，怎样施肥、怎样给辣椒“保暖”过冬……据悉，他们创新的“滴灌＋暖棚＋生物肥”种植模式，亩产量可达8000斤，按目前单价5.5元每斤计算，亩产值可超过4万元。
眼下正是辣椒上市旺季，一般尖椒、线椒之类只卖两三元一斤，而大陇椒价格高企。在洪家兄弟连片的600多亩大陇椒基地里，一片绿油油，硕果累累。记者了解到，在我市各地种植大陇椒的面积不大，而洪家兄弟却以“主打”产业来发展。用他们的话说，已瞄准掌握了北方菜市场信息，又拥有雷州种植辣椒优势，因此信心十足。
“要赚钱，不是种好了辣椒就行，销售很关键。”洪春兴传授起另一绝招：要掌握市场“情报”。在多年自产自销辣椒跑市场时，洪春兴了解到在西北的新疆、青海等地，大陇椒有较大市场空间，最高价时达10多元一斤，并且供不应求。这一市场信息让他们如获至宝。于是，洪家兄弟在2013年开始立足英利，打造起大陇椒种植基地，即使其他品种辣椒价格处于疲软，在北方市场大陇椒价格依然较为坚挺。近年他们加大投入，在英利镇以每亩1800元租金租地，种植面积扩大至600多亩。
日前，洪家兄弟第一批大陇椒卖到一斤5.5元，仅当天就收获60多万元。到第二批陇椒产量会翻倍，收获会更多，预计总产值达数千万元，除去成本，至少还有上千万元的利润。更值得一提的是，洪家辣椒远销新疆期间，还成功通过相关检验进入俄罗斯等外国市场，得到外国客人的青睐。
“姑娘养大了还得嫁出去，好的产品也需要一个好的推广平台才能真正发挥其价值。”站在葱茏的椒园中，洪春兴信心满满地说，年底打算再“流转”几百亩土地，并用钢管搭建起硬式大棚，同时注册辣椒商标，坚持走产业化、规模化、标准化的现代农业发展之路，不断叫响湛江辣椒的品牌。
