作为由广东省体育科学研究所等主办、湛江市体育局承办的惠民工程——广东省国民体质监测万里行（湛江站）系列活动之一，3月28日，公益性“科学健身大讲堂”在湛江市体育中心火热举行，邀请了国内著名运动生物化学及营养学专家、华南师范大学教授徐晓阳免费为群众作健康知识讲解及运动健身指导。
徐晓阳教授当日讲座的题目非常“接地气”，名为《会吃会喝会运动》。徐晓阳分析，心理压力过重、不良生活方式、运动不足是导致亚健康的主要原因。而在中国总人口中，尚有很大比例的人不参加或少参加体育运动。而在美国等发达国家，经常参加各种体育运动的人口比例超过50％。由此可见，中国的体育健儿虽然在奥运会等竞技大赛上不断取得骄人战绩，但全民健身迫在眉睫。
她认为，科学的运动锻炼和营养是健康的重要保障。合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是保持健康的四大基石。科学研究表明：坚持从事低强度体育活动和营养均衡的人，比其他人死亡率低1.5倍；其心脑血管病、糖尿病、癌症、早老痴呆的发病率减少35％，平均寿命延长4－6年。适度有氧运动可有效提高心肺功能水平，减低血压、血脂，提高血糖消耗，提高肌肉的力量，促进骨骼对矿物质的吸收，有效提高人体免疫、抗疲劳能力，减少心血管病、糖尿病等的发病率。有氧运动对心理健康也有一定的影响：可以增强自信，体现自我价值；完善人格；增强幸福体验，降低抑郁；减少心理疾病的发生。
徐晓阳还强调，适度的锻炼配以均衡的营养可达到锻炼的完美效果。锻炼时间长、环境温度高时要注意补充水分；进行力量锻炼时应适当补充蛋白质；运动量较大者要适当补充抗疲劳、促回复的营养物质；中老年人在锻炼时，则要多注意补钙。
