中秋节要到了，美味可口的月饼大量上市。随着人们健康意识的提高，市民都认识到月饼的含油量和含糖量较高，多吃无益于健康，那么，面对好吃的月饼，是否真的一点都不能吃呢？记者咨询了营养师邹女士，她介绍，吃月饼有讲究，合理进食才能过一个健康快乐的中秋节。
绘图/美编 郑莹
双黄莲蓉月饼是经典的广式月饼，但是咸蛋黄富含胆固醇，纯馅料的豆沙、莲蓉和水果月饼的含糖量不可小觑。相较传统月饼多油多糖的材料，冰皮月饼是用糯米、白砂糖、炼乳、各种馅料等材料组成，由于需要冰冻口感才好，因此属于冷食。冰皮月饼吃多了易伤脾胃，容易引发一系列如消化不良、胃胀等胃肠道问题。另外，冰皮月饼由于没有经过高温烤制，如果放在常温下，很快会发生变质，所以开封了以后要尽快食用。
月饼虽好吃，但并不是人人都适合吃。有几类人应该少吃，或不吃月饼。
婴幼儿的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。因此，不应让婴幼儿吃月饼。
月饼中含有大量的糖分，糖尿病人吃后会导致血糖升高，有些糖尿病人吃了月饼以后，还会产生糖尿病性昏迷。所以，糖尿病患者要少吃月饼。
年老体弱者的消化吸收能力较差，月饼多吃的话会加重胃肠负担，引起消化不良或腹泻。
高血压、高血脂和冠心病患者。这类患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼中含有糖分和大量的油脂，如果吃得太多可增加血液稠度，加重心肌缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
胆囊炎、胆结石患者要少吃。月饼中大量的糖分会刺激胰岛细胞分泌胰岛素，使胆固醇增加，导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石的形成。有的患者吃了月饼后，因为月饼中的油脂引起疾病的发作，有的吃过多的月饼则可能产生急性胰腺炎等危险情况。
胃溃疡跟胃酸的分泌过高有关，食用辛辣、产气、高糖食物，可引起胃酸大量分泌。月饼属于高糖食物，食用后可使胃酸大量分泌，会导致胃部不适。所以，胃溃疡、十二指肠溃疡患者都不宜吃月饼。
邹女士认为，总的来说，月饼就是一种高油高糖的食物，偶尔吃一块没什么，要是当成早餐或晚餐来吃就不可取了。建议市民每次最多吃四分之一，一天不超过两次。月饼最好在饭后三小时才吃，而为了保持每天饮食的平衡，吃了月饼要适当减少下一餐主食的量，适当增加清淡的蔬菜。吃了月饼后，喝上一杯绿茶或者山楂茶，既有助于消化，也可助解油腻。
