《徐闻菠萝刚开收已卖七成果》，第一眼看到湛江日报的这个标题，就被深深震撼了。今年，徐闻菠萝卖得出奇的好，徐闻60万吨的菠萝已售出约42万吨，占上市量七成。更令吃瓜群众惊呆的是，剩余三成菠萝，大部分也已签订了采购合同。这番产销两旺，不得点赞当地的销售手法升级，真正“识销”菠萝。
从“滞销”到“畅销”，其实中间只差了一群“识销”之人和一套“识销”之法。去年，徐闻菠萝大规模滞销的情景还历历在目，当时，湛江日报、湛江晚报等媒体纷纷呼吁食品加工企业、电商、市民等各界力量参与“菠萝救市”行动，笔者买了好多菠萝，还在超市免费领了一些。那时吃着这些“救市”菠萝，心中其实很不是滋味，因为这些菠萝其实都很脆很甜很好吃，但就是卖不出去，不禁替那些果农伤心。同时也在想，这么好吃的菠萝怎么就卖不出去呢？后来看了新闻报道，发现徐闻好多果农只管种，却很少有懂得卖菠萝的人。没有销售渠道，菠萝再好吃也只能烂在路边田头。
而从《徐闻菠萝刚开收已卖七成果》这篇报道中，笔者发现徐闻好像突然就开了窍，学会了“识销”之法。报道中揭秘的徐闻“12221营销模式”，就是徐闻菠萝“识销”的最好证明——以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培养产区经纪人两支队伍；拓展销区和产区两大市场；策划采购商走进徐闻和徐闻菠萝走进大市场两场活动；实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等一揽子目标。徐闻菠萝的销售手法一下子就丰富了起来，自然卖得好。
举两个具体例子，我们就可以看到徐闻菠萝“识销”的进步。第一个例子，是上个月徐闻举办了2019徐闻菠萝产销对接大会，邀请来了全国各地300多位采购商代表，将销售前置，提前“策划”畅销，而且还有采购商愿意从种、学、管、卖四大方面出发，为徐闻菠萝提供集农技服务、基地管理、产地直采等为一体的全产业供应链服务。第二个例子，是有电商平台请来知名网红到“菠萝的海”直播花样吃菠萝、快速削菠萝，以此卖菠萝。这种“电商+网红+直播”模式，可实现一键下单，累计观看人数几十万，也大大提升了徐闻菠萝的品牌知名度。这些例子，其实都是“12221营销模式”的一部分，这套“识销”之法着实“有料到”。
有了一群“识销”之人助力，又摸索出了一套“识销”之法，相信未来徐闻菠萝产销两旺将会成为一种常态。
