湛江晚报推出“水果自由”系列报道后，引起读者的广泛关注。记者走访多方，发现水果价格上涨除了受天气、产量以及供求关系影响外，还有部分水果因近年来走精品化道路而价格上扬。
廉江红橙美名远扬。
对此，业内人士及学者认为，水果精品化是人们追求更高生活质量的体现，不应当把水果精品化与“水果自由”视为对立而谈。记者在采访中了解到，本土水果精品化的主要途径有特色种植、依托地缘优势以及品牌打造等。湛江本土水果不断精品化，一方面满足了市场追求高品质水果的需求；另一方面，也让果农收入大大增加。培育精品水果，打造品牌效应，有利于促进产地经济发展，是值得肯定的发展思路。
产品精品化
特色种植 无核荔枝卖到上百元一斤
在遂溪县乌塘镇湛川村，有一片无核荔枝林，这里种植的荔枝 “身价”是普通荔枝的好几倍，田头收购价高达88元一斤，卖到上百元一斤，在海南作为高档礼品馈赠给客人。种植基地负责人梁裕告诉记者，无核荔枝种植难度大、风险高，但因其有核小、肉厚、酸甜适中等特点，不愁销路。
精心培植无核荔枝。
记者来到金遂无核荔枝种植基地，看到无核荔枝的果树与普通果树无异，但是荔枝果实与普通果实有较大差异。无核荔枝大都是成对成双挂果，果实较普通荔枝大一些，被当地百姓戏称为“情侣荔枝”“鸳鸯荔枝”。剥开外壳，果肉呈淡淡的黄色。
那么，无核荔枝是否真的无核呢？记者用小刀切开一个无核荔枝，看到厚厚的果肉里藏着一个米粒般大小的黑核，原来，无核荔枝并不是真的无核，只是果核很小很小，小到可以忽略不计。与普通荔枝相比，无核荔枝的味道甜中带酸，种植基地负责人梁裕说，无核荔枝的含糖量较低，适合糖尿病人、孕妇等人群食用。
梁裕种植无核荔枝已有六七年时间，但是果树真正挂果可以出售，是近两年的事情。无核荔枝的种植难度很大，以种植期为例，普通荔枝只需要两三年即可挂果收成，梁裕一直培育了五年，才等到无核荔枝树挂果。此外，在种植过程中还要经常修剪枝叶、选留强壮的花和果，比种植普通荔枝要投入更多的人力和时间。在培育过程中，很多人对梁裕表达过质疑的声音，但梁裕不为所动，依旧坚持。功夫不负有心人，去年，梁裕的无核荔枝终于挂果丰收，并销售到了海南、华东等地区。
地缘优势 覃斗芒果稳当“中国芒果之王”
除了无核荔枝卖出了高价，记者从水果商杨女士处了解到，今年覃斗芒果批发价格与去年相比也有上涨，“一般的果批发价大概8元一斤，个头大、成色好的果去到了10元一斤”。在零售方面，杨女士水果店里10斤装一箱的覃斗芒果售价为120元，去年的价格是100元。
覃斗芒果为什么能卖出高价？杨女士说：“覃斗芒果很神奇，离开了覃斗镇，种出来的芒果就没有这种风味。产地的局限性也限制了产量，无形中就提高了价格。”覃斗芒果产区属于典型的亚热带海洋性季风气候，气温高，光照足，雨水少，湿度低；产区土壤为砖红壤土质，通透性好，有机物质、磷、钾成分含量适中，铁、钙、硼、锌、镁等微量元素丰富，地下水资源充足，水质清洁无污染，用水符合无公害农产品水质要求。此外，覃斗芒果果核小肉厚、纤维少吃率高、香味浓郁、风味独特、营养丰富、耐久贮藏。因此，覃斗芒果获得众多殊荣：国家认证无公害农产品、国家原产地域保护产品、广东省名特优新农产品、“中国芒果之王”。
品牌打造 廉江红橙产业日益壮大
廉江红橙是水果品牌打造精品化的典型。它的成名离不开当地政府对红橙品牌的打造。记者了解到，从2008年起，廉江每年出资100万，作为廉江红橙发展经费；2009年以后，廉江红橙种植面积逐年扩大。廉江出台各项优惠政策，通过与科研院校合作，开展无病苗木培育。从2003年起，廉江已成功举办了十三届廉江红橙旅游文化节。从2017年起，廉江红橙节从以往单纯的商品展销，升级转型为以经贸、招商、展示为主的品牌盛会和交易平台。深入推介廉江的工农业产品、旅游人文资源，邀请国内外知名客商和优质项目引入廉江，促进廉江各大产业高质高速发展。经过红橙节的推介和多项奖励措施的推动，廉江红橙产业日益壮大。
销售精品化
包装时尚又细致 品相佳可作礼品
在梁裕的果园里采访时，记者恰巧碰到来收果子的海南客商。这位客商告诉我们，荔枝刚刚挂果，他就早早联系了梁裕预订下了果园里所有的无核荔枝。在海南，无核荔枝被作为高档礼品。他向我们展示了无核荔枝的包装盒：外面是设计新颖时尚的纸盒，纸盒里是密封性好的泡沫箱，在里面放上冰袋可以利于水果保鲜，里面还有塑料篮子用于盛放荔枝，“走差异化路线，会有广阔的市场前景”。
杨女士说，虽然覃斗芒果价格上涨明显，但是买的人不少，很快就卖完了，“每年只有一个多月的时间能吃到芒果，还不一定买得到，非常抢手。”正在购买芒果的市民邓先生则认为，随着人们消费理念的转变和健康意识的提升，人们更舍得花钱买水果吃，此外品质好的水果逐渐成为一种高档礼品，“好的水果已经形成了品牌效应。例如，每年年底，我都会购买很多红江橙快递给全国各地的亲友、客户，用水果送礼，特别有面子。”
变化两面看
精品化与“水果自由”不对立，更有助果农增收带动发展
最近，水果价格上升成为关注热点，精品化水果的价格也备受关注。记者采访中了解到，在湛江除了上述几种水果外，还有多种水果也走精品化道路，如雷州“青枣哥”陈勇向国家工商局注册商标“雷蜜”，通过品牌打响销路，打造精品，提高身价，“将雷州青枣做到国内一流品牌的青枣”。
湛江市委党校经济教研室主任、副教授陈红文认为，一方面人们消费理念有了很大转变，更加注重食物的口感和营养，舍得花钱吃得更好，消费力增强也在一定程度上提升需求；另一方面，相关部门与种植户重视对水果种植的投入与研究，以精品意识打造水果品牌，提升了水果价值。陈红文认为，精品水果本不属于市民日常生活的必需品，而发展精品水果，有助于促进当地经济效益发展，是一个值得肯定的发展思路。
市民陈女士则认为，精品化水果并不等同于日常的水果，“各有各的市场。相反，若精品化收益好，会带动更多果农种植，最终受益的还是消费者。”
