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带着餐盒去赴宴

2019-10-23 16:41 来源:湛江晚报 作者:记者刘金凤

陈女士是位“上班族”,工作之余常和朋友们聚餐。今年开始,她外出聚餐或者赴宴时,会把一个餐盒放在包包里,以便“打包”剩菜。

“朋友小餐吃饭,按人点菜,一般不会剩多少,但是,参加一些大餐或者婚宴,一般都会剩好些肉菜,不打包带走,太浪费了。”陈女士说。

关于打包,她也有一个“挣扎”的过程。过去外出吃饭,别人请客,自己不好意思打包,看着剩下的菜就这样浪费甚是可惜,尤其是参加婚宴,一般都会剩很多的菜,“想一想,反正钱也花了,不打包也是浪费,酒店厨师的手艺总比自己的强啊”。于是,她偶尔会壮着胆子打包,带些喜欢的肉菜走;再后来,打包就成了理所应当的事,“现在肉菜多贵啊,剩菜不打包简直是犯罪啊!”

“有一回女儿想吃肉包子,我去附近一家农贸市场买肉,一开口就说‘老板,来两斤瘦肉’。老板一听很爽快地应了一声,当时旁边一位买肉的阿姨就很惊诧地望着我。后来,我一问价格,才知道猪肉涨到35元一斤了。”陈女士说。她是家里的“后勤部长”,负责买菜做饭,今年以来,看着肉菜价格一路飚,“一百元不经花了,这让她更觉得节俭的必要。

过去外出打包,餐馆会提供塑料盒,一两元一个,也有一次性的塑料袋,想要几个都可以。考虑到循环利用和卫生安全问题,陈女士现外出就餐,索性自备餐盒了。餐盒不大,放在背包里不占地方,需要的时候再取,不会成为任何负担。打包的肉菜带回来放冰箱,第二天可以不买肉或少买肉,能省则省。

记者采访时了解到,如陈女士这种积极参与“光盘行动”的市民不在少数。据了解,今年以来,湛江市委宣传部和市文明办联合印发了《关于深入开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的通知》(湛文明办[2019]59号),向全社会倡导自然简朴的生活风尚,引导人们形成勤俭节约的生活习惯,随着媒体的宣传和活动的深入开展,“光盘行动”“文明餐桌”的绿色生活理念已经深入人心,已经潜移默化地影响着市民的生活。

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