每年的9月份到次年的1月份，是秋季腹泻的高发期。而提到秋季腹泻，我们的印象里似乎是儿童、甚至是婴幼儿才是要高度关注的，这并没有错。然而，值得注意的是，秋季腹泻的成人发病情况并不比儿童少，只是成人抵抗力较强，腹泻症状较轻。然而如不慎进食不干净的食物，或恰逢近期工作繁忙、情绪不良、精神紧张、作息不规律等可导致免疫力下降的状况，那就可表现出急性腹痛、腹泻、食欲减退、腹胀、恶心、呕吐、发热及全身不适等急性肠胃炎等症状，病情严重者，可因大量丢失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克。
针对这类腹泻的处理，首先要做的就是要及时就医，在得到充分的休息及必要的抗生素和抗病毒药物治疗之下，还要特别注意饮食方面的调理，调理得当可使症状减轻，也可使体力迅速恢复，健康状况好转。而饮食调理主要是以下几点：首先要保证所进食食物的卫生。其次要根据机体在腹泻时水分大量丢失的特点，宜增加流质饮食的摄入，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。在饮食中适当添加一些水果和蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、黄瓜、柑橘等，不仅能够补充丰富维生素C和维生素B，而且能起到止泻、收敛作用，还可增加体内津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用，并可保护胃肠粘膜和溃疡面。患者病情得到控制开始恢复正常进食时，要先从流质至半流质，再到软饭的逐渐过度，要注意少量多餐，不可一开始就吃得过多。要禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
