记者1月1日从吴川市相关方面了解到，吴川市大力发展烤鱼产业，加速整合全产业链，而处于产业链上游的罗非鱼养殖业借势迎来新一轮发展机遇。该市多位罗非鱼养殖场负责人信心满满地说，大力推广“吴川烤鱼”品牌，有望带旺养殖业发展，吴川罗非鱼养殖业将迎来行业“春天”。
吴川地处鉴江下游，三江汇流，濒临南海，水资源丰富，水产养殖得天独厚。该市博铺、兰石、长岐、樟铺、吴阳等镇街罗非鱼养殖业非常发达。据统计，该市现有淡水养殖面积5万多亩，上规模淡水养殖户600多户，其中罗非鱼养殖面积4万多亩，罗非鱼年产量超10万吨，年产值超8亿元。
“吴川大力推广‘吴川烤鱼’品牌，我们养殖户得知这个消息都很开心。”吴川梅菉街道红新社区附近某罗非鱼养殖示范基地负责人高兴地说。该基地水面面积约为1900亩，每年亩产量约5000斤。基地负责人表示，吴川大力推广“吴川烤鱼”品牌，有望带旺养殖业，养殖罗非鱼的信心更足了。
吴川养殖业行内人士认为，要打响“吴川烤鱼”品牌，包括罗非鱼在内的食材，品质是一个非常重要的基础条件。鱼的高品质不仅仅是外在的个体光鲜、体形漂亮，内在的品质上乘更为重要。现在消费者非常注重健康饮食，养殖行业要抓住消费者所关注的痛点、热点问题，积极推广生态绿色养殖，保证每一条鱼品质上乘。广东某饲料有限公司总经理吴继雄表示，借助“吴川烤鱼”产业发展东风，该公司利用技术、资金和服务等方面优势，乘势而上，提出了在吴川本土打造100家罗非鱼养殖基地的目标，并精心打磨制订了一整套科学养殖的规范化流程，全程为养殖户提供周到的技术指导。“公司集中技术力量，优化原料配方，努力解决养殖户在饲料选择等方面的困惑，努力让大家通过养殖罗非鱼获得更高效益。”吴继雄说，只有好品质的鱼，才能更好助力“吴川烤鱼”品牌的塑造，“吴川烤鱼”品牌才能走得更远。
