钟佩银（赤坎）：力挺无餐具配送
我曾在看到这样一组数据：到2020年底，全国外卖订单总量突破170亿份，如此庞大的订单量，催生的餐饮一次性餐具数量让人不容小觑……
如今，随着社会的发展，生活节奏的紧张，快餐行业配送越来越普及，成了各行各业人士的温饱的保底渠道。这不能不说快餐配送商家带来了一片“钱途无量”的春天。
快餐行业的蓬勃发展也衍生了一系列的问题，例如一次性餐具，已经带来了很严重环境污染。很多人呼吁：“希望取消一次性餐具的配送。”
但是，取消也属实不易。商家说：“一次性餐具不配送，就会在很大程度上影响店铺形象，降低销量。”快餐消费者认为，如果不配送餐具，就会给我们带来不便利。
但是，往往很多时候，我们可以避免使用一次性餐具，主要是因为吃完快餐后，不用洗碗筷，一次性装在垃圾袋里面，就可以个人便利、省事了。
如何能够兼顾各方利益，又能促进环境保护呢？
我个人认为应出台相关文件。如果消费者需要餐具，就要额外支付金额，这样就可能在很大程度上遏制一次性餐具的铺张浪费。
商家方面，可以出台一系列的奖励机制，促进消费者观念和态度的转变。根据有关记录，一次性餐具的金额为0.6元，包含餐纸、筷子、勺子等。如果消费者没有选择配送，商家可否进行积分奖励，兑换现金红包？又或者兑换优惠券？另外，商家可以对无勾选的消费者，一定时间后额外赠送一些低于一次性快餐费用的物品或者小礼物？再者，可以改变勾选的方式，如果购买时不勾选，就表示不要一次性餐具。而不是不要一次性餐具，才勾选。我深深认为，影响一个商家品牌的不是一次性餐具的配送与否，而是物品价格的实惠与否和质量好坏。原来的超市购物袋都是免费赠送，现在都是需要花钱购买，因此有的顾客都有意识自己携带环保袋去购物，这样省钱又环保，大家不也都接受了。
消费者方面，我觉得每个人应该转换角色，把自己当成绿色环保的主人，在每个不为人知的时刻，做一个爱护环境的绿色大使。如果可以，我们的商家可以与小区、地区建立关联，对于坚持无餐具配送的顾客，设置线下宣传栏，评选最优之星进行宣传。如此一来，坚持无餐具配送就成为人们日常环保的好习惯、好意识。
时代的发展给我们带来了便利，我们在享受大自然和国家给予的各种免费“红利”的同时，不要忘记为环境和社会做一些力所能及的小事情。愿你和我携手，坚持绿色环保，力挺无餐具配送。
配图 阿欣 摄
刘巧钦（雷州）：提升外卖餐具的质量
美女同事小陈常点订本地一家品牌外卖店的套餐。她说钟情这家外卖麻辣烫与饭菜的味道，更爱它精致的一次性餐具。它的餐盒设计为精致的水果形，分两层，外层为塑料，内层为符合饮食卫生标准的纸。筷子木质，方顶末圆，筷身有诗句，木质汤匙也很讲究，绘着山水画，整套餐具简直是精美的艺术品，与普通外卖餐盒筷匙相比，相差甚远。并且这家品牌外卖店的筷子与汤匙可以随意选择要或不要，不要可省去1.5元。
外卖餐具的品质深度影响外卖的生意。追求生活质量的人们必需求优质的外卖餐具与优质的外卖餐饮。当下品牌的加盟外卖店，不仅在提升餐饮品质方面下功夫，而且不断优化餐具品质，以取悦顾客心理，友好身体健康。他们所提供的纸质奶茶杯，面盒，雕花筷子汤匙，美观雅致，材质符合饮食卫生标准，令人一见钟情。如此上乘外卖店自然生意越来越红火。而一些外卖店的一次性餐盒、筷子、汤匙，实为粗简，纯属白色垃圾。
为此，一方面免去外卖餐具，另一方面提升外卖餐具的质量，以令吃外卖消费者吃得舒心惬意，促外卖生意红火。
黄文义（赤坎）：循序渐进的过程
如今的生活节奏快了，外卖满足了人们对餐饮快捷的需求。商家在送外卖的同时，也一起送上一次性筷子、小勺、牙签、纸巾等用餐的必备品，彰显服务至上的理念。但随着这样的服务理念，一次性餐具的使用量也就随之上升，成为生活垃圾的重要来源。
基于这个原因，北京、上海等地都明确规定，餐饮经营者、餐饮配送服务提供者，不得主动向消费者提供一次性餐具。倡导人们改变使用一次性餐具的习惯，提倡外出就餐自带餐具。既可减少生活垃圾，还可以减少交叉感染带来的危险。
在这个过程中，也得有一个循序渐进的过程，让人们接受和做到自带餐具。除此之外，应鼓励和督促企业集中科研力量，研发可降解制品来代替塑料制品，为防治污染环境尽上一份企业的社会责任。
