11月20日，2022湛江金鲳丰收季暨年鱼系列活动启动仪式在湛江南方海谷海洋产业孵化中心举行。（11月21日《湛江日报》）
2022湛江金鲳丰收季暨年鱼系列活动举行，其中最引人关注的，莫过于“年鱼经济”。
一条鱼兴一方产业。“年鱼经济”，是近段时间水产界的热词。11月14日，“年鱼经济”词条更是“上新”百度百科，从侧面反映出了其市场影响力。“年鱼经济”，是广东水产“12221”市场体系建设的新尝试，指的是以鱼为载体的贺年仪式性消费，相应开发各类产品，适用于喜庆、祈福、宴席等，包含传统文化“年年有余”的美好寓意，旨在以产业链创新做强水产业。
鱼，在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征。逢年过节、喜庆筵席及亲朋团聚，总少不了一道喜庆的鱼肴。在丰富多彩的年俗文化中，“鱼”的形象更是随处可见。“鱼”和“余”同音，对鱼的喜爱，其实是对“余”的向往，盈余、得利、以丰补歉。“年年有余”，是人们最朴素的期待。所以，“年鱼”概念的提出，不仅丰富了水产品内涵与外延，与传统习俗相呼应，同时还迎合了新消费潮流，为鱼增添了一丝“时尚”的味道，给预制菜产业带来新商机。推广“年鱼”消费，对于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能，都将带来利好。
在“广东年鱼”之中，“湛江金鲳”是当仁不让的“明星”。自从“出道”以来，湛江金鲳鱼借RCEP东风远销国外成为“现象级”网红，在预制菜赛道中一马当先展露“明星级”水准，更让本就拥有“中国对虾之都”“中国海鲜美食之都”美誉的湛江，相继摘下“中国金鲳鱼之都”“中国水产预制菜之都”等国字号金招牌……高光表现带来惊喜不断，足以匹配世人对其盛名之下的期待。
但我们也必须看到，“年鱼经济”这条新赛道上，“湛江金鲳”必须力争上游，方能领“鲜”一步。在珠海，“丰收节经济”带动下，白蕉海鲈火出圈。白蕉海鲈养殖面积3.9万亩，产量15.6万吨，占全国产量一半以上。珠海计划举办首届中国“年鱼”博览会，以“年鱼经济”为契机，着力打造“中国年鱼交易中心”“中国年鱼之都”。另外，省内的潮汕濠鱿、顺德生鱼，亦是这条新赛道上的有力竞争者。与此同时，宁德大黄鱼、黄河鲤鱼等中国名鱼，也已参与到“年鱼”推广活动中来。“年鱼”必将成为搞活中国水产行业一池春水的“鲶鱼”。
要“领”鲜一步，“湛江金鲳”除了要在“美味”“鲜味”上下功夫外，更要扣紧“年鱼”，努力挖掘其中的“文化味”，促成水产品向文化品、“情义品”的蝶变。“年鱼”从本质上来说是“节庆经济”的美食载体，就如中秋节的月饼、端午节的粽子。“湛江金鲳”要进一步研究年俗文化、节庆消费、礼品消费等的特点，特别是要思考“金鲳”如何与春节“更配”乃至成为“标配”，从而完成“鱼跃龙门”的进阶。另一方面，要通过释放“金鲳”的文化价值、情感价值，打造“爆款”。这就很考金鲳鱼作为“年鱼”的创意设计，不光IP形象要好看，更关键的是要突出其中的“文化味”，形成独一无二的“年味印象”，从而刺激消费者的购买欲望。值得一提的是，湛江要重视发挥侨联、侨界的作用，开拓海外市场，让“湛江金鲳”带出的“年味”迸发出更浓郁的“家乡味”、“中国味”。
元旦和春节已在路上，湛江将向全国乃至全球送上精心打造的新年货——“年鱼金鲳”！
