登录湛江云媒账号

@湛江人 吃得“对”,考得更好!(附营养食谱)

2023-06-06 20:34 来源:

高考临近
考生们都在全力“备战”
最后冲刺
而无论是复习备考还是临场考试
体力和脑力消耗都很大
因此,正确、有效的饮食搭配
尤为重要

唯食君就此采访了

湛江中心人民医院临床营养科

解答一些大家关心的

高考期间考生饮食的问题

希望对大家有所帮助

遵循“一变一不变”的原则
医师表示:

一变,即食物多样,多“变”花样。
在食材选用上,可以数量少一点,种类宽一点,色彩多一点,这样既可以保证营养全面,又能增强食欲。

一不变,即高考期间饮食要日常化,保持平时的饮食习惯“不变”。
人体在高度紧张的情况下,免疫力低下,易发生过敏。考试期间,考生饮食应以时令果蔬为主,不要食用以往未食用过的食物,以免引起过敏或身体不适。


一日三餐有讲究

考生的一日三餐饮食规律很重要。


· 早餐应以富含优质蛋白质的食物为主,同时要保证碳水化合物的摄入

· 午餐是一天中营养和能量需求最多的一餐。考生应摄入充足的热量和多种营养素,但不要过量进食,以免影响考生下午的精神状态。

· 晚餐要清淡营养,不宜吃太多。

这样有助于减轻考生疲劳感,保持晚间良好的复习状态。晚餐可多食蔬菜,也可以选择易消化的汤羹粥类食物。

网络图片



能否吃宵夜?

可以。

如果上需要加餐,应选择清淡食物,如糖水、牛奶、水果等。最好在睡前1至2小时食用,以避免影响睡眠。

网络图片

能否喝咖啡、浓茶提神?

适量。

高考期间,考生可能担心会在复习中犯困,选择无限续杯咖啡、浓茶。茶碱和咖啡因都具有利尿作用,考生饮用时应把握好时间和用量。

另外,不建议平时不喝咖啡的考生为提神醒脑特意选咖啡,有可能造成心跳加速等身体不适,或影响睡眠。

能否吃冷冻食品?

最好不要。
由于天气炎热,部分家长会给考生准备冷饮消暑。高考期间,考生的身体比较敏感,尤其是体质不佳的考生,食用冷饮容易刺激肠胃,造成肠胃不适。所以,建议高考期间考生最好暂时不食用冰品、冷饮。

营养餐单

下面是湛江中心人民医院临床营养科为考生制定的营养餐单,供大家参考。


时间

套餐一

套餐二

套餐三

早餐

猪肝肉片汤粉
雪梨1个
鸡粥1碗
煎蛋1个
馒头1个
苹果1个
肉包2个
鹌鹑蛋6个
豆浆1杯
香蕉1根

午餐

米饭
香菇菜心
糖醋鱿鱼
丝瓜排骨汤
米饭
焖鸡翅
番茄炒鸡蛋
肉片海参汤
米饭
炒三丝
山药炖排骨汤

午加餐

酸奶
苹果1个
酸奶
桃子1个
酸奶
雪梨1个

晚餐

米饭
圆椒炒猪肚
豆腐鱼头汤
米饭
蒸鱼
青菜炒肉片
莲子炖猪心
米饭
鸡丁炒红萝卜玉米粒
蒸海虾
紫菜蛋花汤

最后预祝各位考生稳定发挥
马到功成
交出一份满意的答卷!

医学指导丨湛江中心人民医院 临床营养科李新梅、卓紫虹

文字丨通讯员 林颖

视频丨洪剑毅

图片丨部分来源网络

编辑丨洪剑毅 伭昕

审核丨罗颖露 伭昕

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论

湛图片

  • 深中通道背后的“湛钢力量”
  • 雷州工业“组合拳”真劲!
  • 徐闻海上风电300兆瓦增容项目桩基础施工全部完成
  • 麻章区举办“我心目中的红树林”青少年绘画作品展览
  • 广前研学基地正式开园 湛江日报社大型军旅夏令营火热招募
  • 震撼!超级工程深中通道正式通车
    热点新闻排行
  • 月点击
  • 周点击
  • 日点击
  •   
数字报