6月16日晚上，安铺龙舟·美食文化节在廉江市安铺文化广场拉开帷幕，“文化+旅游+美食”相碰撞的“火花”，彻底点燃了市民和游客的热情，开幕首日游客高达20万人。
当晚7时30分，以“传承千年文化，寻味古镇美食”为主题的安铺龙舟·美食文化节，在欢快喜庆的锣鼓声中正式拉开了帷幕。现场锣鼓喧天，载歌载舞，热闹非凡。这场盛会为期9天，展现最地道的安铺美食，有年糕、月饼、粽子、牛肉干等。
据介绍，安铺是全国特色小镇、广东四大古镇之一，2023安铺·龙舟美食文化节将精心打造一场味蕾与文化的盛宴，吸引游客到安铺观龙舟、品美食、赏骑楼、过端午。游客在品尝美食之时，还可以深入了解岭南特色和滨海风情兼具的安铺独特魅力。
炎炎夏夜，古镇浓浓烟火气。市民游客感受到生活的美好。一位安铺居民说：“看到这么多游客到安铺，我非常自豪！”
近年来，安铺镇深挖文旅资源、丰富文旅内涵，做到以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展，使安铺成为粤西热门旅游目的地之一，进一步擦亮安铺美食文化这张响当当的金名片，推动当地文旅融合高质量发展。
