眼下正值菠萝种植季，在祖国大陆最南端的田间地头，农户们个个汗流浃背，正忙着种下新一批菠萝苗，守望着18个月后的丰硕成果。仿如大地调色板的“菠萝的海”、高耸入云的风车、最美的道路、拖拉机来回穿梭、果农在红土地上耕耘，构成了一幅绝美的画卷。
2023年，徐闻种植菠萝35万亩，产量达15亿斤，农民田头纯收入15亿元。今年上半年，徐闻菠萝实现市场营销“开门红”，产值超25亿元，再创历史新高。菠萝从卖鲜果、卖鲜果切，到菠萝月饼、菠萝酥，徐闻菠萝产业开启了新的产业转型和发展模式。中秋佳节即将来临，以徐闻菠萝为原材料的月饼中秋伴手礼也成为人们的送礼佳品。
拖拉机在红土地上来回穿梭。
数字赋能
菠萝产业高质量发展
最近几年，徐闻菠萝不仅成为了致富果，更“逆袭”成为广东优质农产品的“排头兵”。菠萝卖好了，给予徐闻百姓满满的获得感、幸福感，还成就广东大宗农产品的“开门红”，成为岭南佳果价格的示范性“晴雨表”。
今年上半年，徐闻菠萝实现市场营销“开门红”，产值超25亿元，再创历史新高；菠萝出口1778吨，同比增长183倍；鲜切菠萝加工量5万吨，同比增长10%，产值约2亿元，首次实现出口国外。菠萝产业辐射带动了近5万农户14.5万果农增收致富。
徐闻县曲界镇是徐闻菠萝生产核心区，该镇充分利用“12221”市场体系，同时研发菠萝产销大数据平台，实现产地和销区信息互通，破解了菠萝“增产不增收”的难题。目前，全镇建有“六新”种植示范基地93个、菠萝生产企业40个，其中菠萝加工厂12家、菠萝筐生产厂18家、菠萝包装厂1家。菠萝加工厂主要生产菠萝罐头、菠萝果酱、菠萝干、菠萝月饼、凤梨酥等菠萝产品。
2022年，曲界镇以菠萝食品化工程为切入点，推出“鲜切小菠萝”，目前全镇有“鲜切小菠萝”加工厂9家，年加工量5147吨，创产值近2.8亿元，让往年果农眼中的“赔钱货”变废为宝，增加鲜果产值15.44万元。
利用数字赋能菠萝产业高质量发展，徐闻菠萝搭上了数字经济“快车”，助推传统农产品提档升级、高质量发展。今年6月9日，“徐闻·中国菠萝指数”正式上线广州数据交易所，标志着徐闻菠萝产业数字经济与实体经济融合向纵深推进。
农民在菠萝地辛勤劳作。
华丽转身
从种菠萝到做水果进出口
据了解，现在徐闻菠萝不仅出口到俄罗斯、新加坡、阿联酋以及中亚国家等，徐闻火龙果也出口到英国。诺香园农产品专业合作社负责人陈如约今年种植900亩菠萝，其中与农户合作的有300多亩。他表示，由于菠萝种植成本提高，市场也存在一些不稳定性的因素，所以今年他不再增加菠萝种植面积，精耕细作好现有的就好了，他正考虑转型做水果进出口贸易。
2022年3月，在省、市、县大力支持下，曲界镇在“菠萝的海”举办“大培训 大擂台 大卖场——百名网红千名主播‘菠萝的海’培训直播及数字营销行动”，以“以百带千”的模式培养既会种菠萝又会卖菠萝的“双栖新农人”。
“这些年，我们发挥村党员干部带头作用，聚集种植大户、流通大户力量，种好果卖高价。如今菠萝销路拓宽了，价格好了起来，村民种植菠萝便有了盼头，日子也过得红火。”早在几年前，曲界镇儒田村干部郭武义便带头组建菠萝销售队伍，发动党员当起菠萝推销员，奔走华北、西北等农贸市场开拓销路，今年销售菠萝超过320吨。
菠萝月饼
徐闻特色中秋伴手礼
中秋将近，9月12日，徐闻果农赶了600公里路，把菠萝月饼送给“12221”菠萝工作组组长黎小军，感谢她为徐闻菠萝产业作出的贡献。黎小军之前是广东省农业农村厅菠萝“12221”工作组组长，也是徐闻菠萝“逆袭”的推动者之一，去年9月刚从工作岗位上退下来。当时徐闻果农给她送了一幅画，上面的一句话令人动容：“总有星光开道，总有您为我们赶来。”
2021年，徐闻本地菠萝加工企业徐闻县连香农产品农民专业合作社便开始谋划菠萝创新领域的产品融合，推出了菠萝月饼。该合作社王总告诉记者，菠萝月饼的推出，一方面是延伸菠萝产业链，从原始的种植业向深加工纵向发展；一方面是打造一份符合地方特色、体现徐闻人文情怀的中秋伴手礼。融入深厚的红土文化、融入“菠萝的海”的深情告白。
丝滑美味的菠萝月饼推出以来，这两年中秋季的销量一直维持在近万盒左右。王总直言，菠萝月饼刚起步，产品知名度并不高，但他相信酒香不怕巷子深，他们将更加追求品优质美，推出更多菠萝主题的产品。与季节性的食品不同，凤梨酥比较受欢迎，主要是全国各地熟客的订单，现在每月产1万盒左右。
