【新闻回顾】近日,一篇关于湛江本土特饮的推文引来网友围观,既有沙士汽水、湖光奶等老牌饮料带来“童年回忆”;又有橘红甘姜水、廉江红橙汁、火龙果果浆、荔枝红茶、菠萝白兰地等诸多新秀令人目不暇给。
【微评】当前,健康生活成为众多都市居民的追求,高热量的传统饮品显然与这种追求相背驰。再加上“90后”“00后”成为重要的消费群体之一,追求个性化的功能饮品也成为了饮品市场的一个新风尚。现在的饮料市场正加快呈现健康化、个性化、高端化的发展趋势。借此东风,湛江一批果蔬类饮品应运而生。橘红甘姜水、廉江红橙汁、火龙果果浆、荔枝红茶、菠萝白兰地……展现湛江热带水果丰富特色之余,也映照出特色水果近年在一二三产融合上的进步。加之近期无糖茶饮市场的蓬勃,更令人对湛江本土特饮有了更多期待。
与此同时,新饮品涵盖的产品从类型到卖相,从单纯卖饮品到卖文化,都满足了人们消费结构升级的需求。在一个景区喝到一杯饱含当地文化的“本土特饮”,如今正悄然成为文旅体验“加分项”。期待有一天,也有这么一些“本土特饮”,成为新晋的“城市名片”。不仅卖饮品,更把本土文化、城市特色一起推介出去。