【新闻回顾】1月6日，徐闻发出邀请信，喊世界各地的朋友来品尝“菠萝年糕”。
【微评】继“菠萝金鲳鱼”“菠萝月饼”之后，徐闻菠萝又换了一个“马甲”全新亮相——菠萝年糕。刚一“出道”，就广受网友关注，大有成为年货“网红”的趋势。
“菠萝年糕”的出圈密码，是三个“化”——工业化、数字化、节庆化。
对于徐闻菠萝来讲，“工业化”已不再局限于过去简单的菠萝罐头加工，如今最为重要的当属产品研发。创意“爆棚”，虽也未至于“万物皆可菠萝”，但菠萝烤鱼、菠萝披萨、菠萝咕噜肉等足以惊艳味蕾。是工业化，让徐闻从“卖菠萝”走向“卖产品”。
随着“12221”市场体系的演化，“数字化”成了徐闻菠萝“叫好又叫座”的关键。如今，几乎所有电商平台都已经开始“拼”化，这给“菠萝年糕”冲击爆款带来了全新的机遇。抓住一个机会，“菠萝年糕”可能就会成为下一个“卖断货”的爆款。
最后一个“化”，是“节庆化”。尝过“菠萝月饼”甜头的徐闻和企业，再一次将菠萝这个“宝”压在了国人最在意的节日——春节。就连造型上，也做成了“元宝”，配之以金黄色泽，加上粤语“金菠萝（金叵罗）”好意头的“助攻”，令“菠萝月饼”更有卖点。
