“今天我们将在专家的指导下，尝试雷州传统黑糯米早季种植试种，期待为市场带来更多湛江特色‘鲜美’农产品。”3月4日，春光和煦，雷州市杨家镇吴划村数名农户正抢抓农时，忙碌而有序地进行雷州传统黑糯稻春播。
近年来，“新农人”广东凯越农业科技公司负责人唐铭凯深入挖掘雷州黑糯种植产业潜力，展开规模种植与品牌建设，并结合雷州“19香”丝苗米等优质农产，成功打造多个雷州粮食新品牌，为当地农业注入新的生机与活力。
黑糯早造试种打造差异化品牌
挖沟、施肥、播撒种子……当日下午，在雷州市杨家镇吴划村水稻种植基地，农民们手持农具，在田间精心播种。田垄旁，来自广东海洋大学的专家们不时指导，从土壤管理、种子选择、播种密度、灌溉和施肥等方面详细讲解了早稻种植的关键技术，确保农民们能够科学、高效地完成播种工作。
“雷州黑糯米是我们的传统特产，品种优质，味道鲜香，口感软糯。但由于本地黑糯米的种植主要集中在晚季，市场上能供应的产量并不多。”来自广东海洋大学的安立龙教授介绍，当前海红米、黑糯米等特色粮食深受市场认可。相比起晚稻的优质，早稻黑糯产量更高，能够补充市场需求的空缺，形成差异化竞争优势。然而，早稻黑糯的种植技术和管理难度较大，因此需要先展开小规模的育种试验等方式，掌握种植技巧和经验。
据悉，雷州黑糯晚稻种植时间主要为每年的6月至10月，其中，杨家镇种植黑糯规模约300亩，2023年平均亩产约为300斤，经过包装加工后的黑糯米市场售价高达11元每斤。
“此次试种的田地是我们按照传统水稻种植经验，可以找到的最为合适土壤，值得一提的是，这片基地去年通过绿色标准的检测，符合绿色产品种植。”为提高早稻种植的成功率，唐铭凯做足了充分计划和准备，据介绍，早稻黑糯预计周期为3至4年。此次试种规模达50亩，将同一品种按照不同的种植技术分为9个地块进行种植，通过对比其产量、性状、抗逆性等各方面的表现找到最合适的种植方法。下一步，将计划对不同品种的黑糯进行试种，找到最为优质品种展开规模种植。
“现在市场需求越来越大，如果早稻能够试种成功，那么我们一年可以多种一季稻，为市民提供更优质的湛江‘鲜美’特色农产品。”唐铭凯充满期待地表示，预计未来将把黑糯米的种植规模扩大到500亩。
特色农产馆打造雷州“鲜美”集结地
五彩香米、贝贝南瓜、“十九香”丝苗米、凯越黑糯……在雷州市乡村振兴产品专馆，来自雷州半岛的优质农产品琳琅满目，整齐地排列在货架上，吸引了不少当地市民和游客进店选购。
“我们希望让更多的人了解并购买到湛江优质的农产品。”唐铭凯介绍，春节前夕，在当地政府的支持下，“凯越农业”打造雷州市乡村振兴产品专馆，通过“线上平台+线下展馆”的模式，将已发展成熟地域性农产品品牌对接一般流通市场，并通过与“广州酒家”等知名品牌以及各类电商平台合作，提高本地农产品知名度，拓宽销售渠道。
同时，雷州市乡村振兴产品专馆持续开展助农帮扶活动，通过“公司+合作社+农户”模式，收购当地农户的农产品，并通过加工、包装、销售等环节，提升当地初级农产品的品牌及其商业价值，拓宽当地特色农副产品的销售渠道，带动更多雷州特色优质农产品走进千家万户。
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