3月28日，来自全国各地的甘薯产业专家、相关企业代表及各级媒体齐聚遂溪县洋青镇，举行广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨首届甘薯文化周，共话遂溪甘薯产业振兴大计。（3月29日《湛江日报》）
遂溪甘薯，已经从昔日“土疙瘩”变身如今的“金豆豆”——3月28日，广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨首届甘薯文化周在湛举行，湛江日报整版报道中用“能打”二字概况了当前遂溪甘薯的产业价值与品牌潜力。
“能打”是一个网络热词，意思是实力过硬，甚至达到了“吊打”对手的程度。
遂溪甘薯因何“能打”？如何才能“打”出一条从“土特产”到“大产业”之路？很值得我们思考。
对待甘薯产业，要有“士别三日，当刮目相看”的清醒认识。中国是世界上最大的甘薯生产国。甘薯已经成为我国仅次于水稻、小麦和玉米的第四大农作物。据媒体报道，广东甘薯产业基础较好，是我国重要的甘薯产区，种植历史超过400年，各地均有甘薯种植，粤西和沿海区域还可冬种生产，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。数据显示，广东近年甘薯种植面积、单产和总产稳中有增。全省种植面积近年保持在220万亩—260万亩，产量在70万吨—85万吨。甘薯这个不太起眼的“土特产”，为保障全省粮食安全，助力“百千万工程”发挥着重要作用。
更令人振奋的是，甘薯种植的经济效益正在逐渐显现。近年来，遂溪县充分发挥火山地质优势，大力推广甘薯种植，逐步完善甘薯产业链，培育壮大乡村产业，助力乡村振兴，取得了较好的成效。湛江日报的报道中提到，“当前，遂溪全县甘薯种植面积约 50 万亩，年产量达 120 多万吨……全县有甘薯种植大户、合作社、家庭农场和企业约 2000 家……带动种业、种植、加工、运输、劳务等全产业链产值约100亿元。”遂溪甘薯，已成为百亿级产业，是名副其实的“致富薯”。
既深入贯彻“大食物观”，在保障粮食安全中发挥重要作用；又助力乡村振兴、赋能“百千万工程”；更全链条带动致富、就业，成为人见人爱的“金豆豆”——遂溪甘薯，当得起这“能打”二字。
而遂溪甘薯的“打法”，概况起来有“三字诀”——种、链、融。
“种”，是种业赋能。新品种的培育，是推动甘薯产业高质量发展的关键。近段时间“火山红薯”的爆火，“甚至可以卖出高端水果的价格”，足以证明：向种业新质生产力要新动能，非常必要。
“链”，是全产业链。在实现从增产到增收的价值衔接上，遂溪甘薯新招频出。比如采用反季补位、错峰上市的方式，同北方薯区形成“互补”，成为遂溪打造薯业全产业链协同发展模式的一个缩影。相关做法经验，要好好归纳提炼。
“融”，是融圈借力。首届甘薯文化周在遂溪举办，不仅是一次展示，更是一次借力。如何借力“鲜美湛江”文旅品牌、以“湛品”顶流强势出圈，如何在广东甘薯产业版图中抢占“C位”，依然是必须又快又准答好的“抢答题”。
拿出更多新招硬招实招，期待遂溪甘薯更“能打”。
