5月6日，记者从坡头区获悉，该区锚定“三鲜三美”主方向，以“先”制“鲜”，以美促旅，下好领“鲜”科技先手棋，打响坡头优品“鲜”字牌，点燃“舌尖上的鲜美”烟火气，努力探索“鲜美”坡头新路径。
坡头区充分用好湛江国家高新区、湛江湾实验室等平台优势，全力在以科技引领“一招鲜”上下功夫，主动联系对接湛江湾实验室，用好海洋生物资源开发、智慧渔业等2个研究中心，把湛江湾实验室打造为坡头本地企业的研发部，累计吸引10余个高新技术企业入驻湛江湾实验室，大力开展高水平科技攻关，开发出全球首例深远海智能渔业养殖平台（湛江湾1号)、国内首套50kW级海洋温差能发电系统实验测试平台并安放了广东省规模最大、智能化程度最高的养殖平台“恒燚一号”。围绕发展海洋经济布局海洋牧场建设，规划打造婆港岭、南三蓝田“万亩级”海工装备产业园，大力开展招商引资，引进广东蓝水、江苏海力等海工装备项目。
该区围绕“土特产”做文章，依托乡村资源禀赋，按照“一村一品、一镇一业”工作要求，发挥联农带农企业、乡贤企业的引领带动作用，用好本土“乾塘莲藕”以及典型镇的“金泉腊味”“阳光玫瑰”等一系列特色品牌，因地制宜发展“强村公司”，成功推动莫村斋鱼、东湖村鱼虾混养、三合村莲藕产业、岑霞村青皮冬瓜等乡村特色产业不断壮大，激活村集体经济“一江春水”，助推富民兴村。目前5个典型村集体经济收入全部超过50万元，最高达600多万元。
坡头区充分利用海洋自然资源禀赋得天独厚的优势，做好“官渡生蚝”“南三青蟹”本土“鲜”产品文章，推进国家对虾现代农业产业园、官渡生蚝产业园建设，打造“官渡蚝”国家地理标志和“蚝情满怀一条街”。特别是2023年，坡头区加速推出一批“鲜美”IP文旅项目，打造坡头的“金沙湾”，推出“寻味红树林美食文化节”“南三生态海盐节”、水博会千人海鲜盛宴等文旅品牌，春节期间，借力“军港之夜灯光秀”，共接待游客35.3万人次，实现旅游收入2.68亿元。奥体夜市成为海湾东岸夜市经济新极点，特色文旅有力引领坡头“鲜”品乘势再跃升。
