生姜“辣”了龙塘镇

徐闻县龙塘镇八角农场的生姜种植户在观察生姜生长情况。

徐闻县龙塘镇八角农场150多亩生姜喜获丰收。5月23日，记者在龙塘镇龙塘村委会八角农场的生姜种植基地采访，远远地闻到新鲜的生姜辣辣的香味，种植户正组织工人们抢抓时机，将成熟的生姜翻挖、除叶、去土、装箱，一派忙碌的收获景象。

据了解，生姜作为一种传统的调味品和药材，它不仅可以为食品增添香气和口感，还可以消除食物中的腥膻味，并有较好的保健和药用价值。随着人们对健康饮食和生活方式的重视，生姜种植业也日益受到关注，市场需求逐渐增大。因此，发展生姜种植产业有助于壮大当地的农业经济，提高农民的收入水平，推动乡村振兴战略的实施。

生姜种植基地负责人韦文平告诉记者，他是广西柳州人，2014年他选择来到徐闻发展生姜种植，由于徐闻的土壤肥沃、气候温暖、光照充足，非常适宜种植生姜。他说：“今年在龙塘镇八角农场承包土地种了150多亩的生姜，亩产达8000斤，收购价每斤4元，主要销往本省及重庆、山东、四川等地。”

谈起今年的收成和效益，他说，生姜种植周期比较短，去年12月种的，今年4月就可以开始采收，种植出的生姜不仅产量可观，而且块大肉厚、色泽鲜黄、味辣皮薄，深受市场青睐。目前，他家的生姜已采收90%，除去种子、肥料、人工、田间管理等费用，每亩纯收入1万多元。

生姜种植不仅给韦文平带来了好“钱”景，也为周边的村民带来了“家门口”的就业机会，每天农民工挖姜的工资都有四、五百元，他希望自己致富的同时，还能带动更多的群众和自己一样通过生姜种植走向致富路。