2025新春，吃喝玩乐来坡头
这里有丰富的特色美食
脆嫩肥美、口感爽滑的官渡生蚝
肉质细嫩、味道鲜美的南三青蟹和对虾
汤底浓郁醇香且滋补的牛骨汤
街边的小摊上还有
鲜香酥脆，美味可口的
虾饼、薯饼、炸糯米鸡……
坡头美食众多
总有一款可以满足你的味蕾
过年必备烧烤
美味难忘的炭烤官渡生蚝
湛江人的年味
从一打鲜嫩肥美的生蚝开始
爽、滑、甜、嫩
是官渡生蚝得以扬名立万的根本
将刚撬开的生蚝直接放到炭火上烤
鲜嫩的汁水和烟熏香
为生蚝增加了独特的味道
在上桌时
蚝肉在壳里duang duang颤动
连着汁水一起入口
满嘴盈香
此外还可以清蒸、火锅、煲汤
吃法多样，鲜美不变
过年饭桌硬菜
南三青蟹、南三对虾
爱吃海鲜的小伙伴
过年一定要到坡头
品尝南三镇的青蟹、对虾
南三青蟹。郭龙碧 摄
青蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富
尤其是发育成熟的雌蟹
煮熟后肉嫩膏腴
色泽呈橙黄色或橘红色
南三对虾外表晶莹透亮淡青色虾体
双脚微红生猛有活力
因其肉质爽脆、入口鲜甜、营养丰富
受到广大食客追捧
坡头地道风味
牛骨汤＆炸虾饼炸糯米鸡
来到“世界都是坡头圩大”的坡头镇
怎能不喝一碗牛骨汤
多种中药材+新鲜牛骨
熬制3小时以上的靓汤
牛味浓郁，新鲜味正
小摊上咸香酥脆的炸虾饼、炸糯米鸡
裹满鲜虾、糯米的面糊
下锅让滚油成就一场味蕾上的狂欢
刚出锅的炸虾饼、炸糯米鸡
外层松脆、内里软糯
还在冒着香气
一口咬下去
发出嘶嘶的清脆声响
这都是坡头人共同的童年回忆~
海的味道
泥丁粥
在龙头镇
点上一份软滑爽脆的泥丁粥
喝上一口鲜味尽出
还原大海的味道
每一粒米都沾染着泥丁的鲜甜
大海的鲜味充盈了整个口腔
喜欢口感层次丰富的朋友
还可以加入虾、蟹、牛肉
出锅后撒上一小把葱花
入口只有一个字：鲜！
广东人过年必吃榜
鸡
白切鸡吃腻了的朋友看过来
“鸡有鸡味”
是对坡头这道美食最高的评价
到坡头镇斩一份盐焗鸡
现订现做的农家走地鸡
切块或手撕
鸡肉细嫩，咸香入骨
再配上一碗香喷喷的米饭
堪称人间美味
心动不如行动
来坡头过大年吧~
坡头美食等你来打卡！
（来源：坡头发布）
