开学第一天，坡头区教育局组织开展“开学第一餐”校长（园长）陪餐活动，坡头区属94所开设食堂的学校书记（校长）、幼儿园园长走进食堂与学生共用开学第一餐，守护学生舌尖上的安全。
中午时分，坡头区第一中学的食堂刚刚出锅的各类饭菜一一摆放在食堂窗口，结束了上午课程的学生，秩序井然地排队打饭。
坡头区第一中学党委书记陈志强，党委副书记、校长陈文胜分别走进学校第一食堂、第二食堂，与学生一同就餐，深入了解学生日常用餐情况，让学生们在校吃得安全、健康和满意。
在学校第一食堂，坡头区教育局副局长梁卓越、坡头区一中党委书记陈志强在学生窗口打好饭菜，走到学生中间坐下，与学生们共进开学第一餐，询问学生对饭堂饭菜品种、口味、价格、服务质量等方面的意见和建议。当天的菜味道很好。”“食堂饭菜能不能少点油？”“希望每天的菜都可以保持今天的水平。”学生们你一言我一语地评论起今天的菜品。
在学校第二食堂，陈文胜与正在就餐的学生交流，了解他们对食堂菜品的评价。
陈志强说:“陪餐制度方便校领导及时了解学生的意见建议，一旦发现问题，我们立即整改。”
“通过食堂供餐或者从校外供餐单位订餐等形式集中向学生提供的学校必须建立学校领导陪餐制度，目前全区94间学校（幼儿园）落实陪餐制度。”坡头区教育局副局长吴淑慧介绍，为严格落实陪餐制度，规范陪餐流程，坡头区出台《湛江市坡头区中小学陪餐制度》，健全完善食品安全管理体制机制，切实保障学生就餐安全与营养健康。
“开学第一天，坡头区教育局组织8个挂点组深入挂点学校开展开学检查，要求其加强关注校园餐，鼓励自费陪餐，对环境卫生、从业人员是否有体检和晨检、食用油和调味料是否过期、饭菜口味、价格等给予详细检查。”吴淑慧介绍道，坡头区教育局也会不定期抽检，派出工作人员，突击检查学校食堂，重点检查后厨环境卫生是否每日清洁、工作人员操作是否合规、原材料是否新鲜、食材采购来源是否清晰，深入倾听学生的心声，针对发现的问题当场指出，后续跟进整改情况并开展“回头看”，确保问题整改到位。
坡头区爱周中学领导走进食堂，与同学们一同就餐，了解学生对食堂的意见和建议。
湛江市实验小学领导在食堂窗口查看菜品，随后与家长代表共同参与陪餐。
湛江市坡头区第二幼儿园园长和中层干部在幼儿进餐半小时之前试餐，后到教室陪伴幼儿就餐。
湛江市三十二中学、坡头区实验中学、坡头区第二中学、坡头区麻斜中学、湛江市三十二中等学校校领导在开学第一天走进饭堂自费陪餐。
（来源:坡头发布）
